中醫(yī)藥學(xué)蘊(yùn)含著中華民族幾千年的健康養(yǎng)生理念及其實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，是中華文明的一個(gè)瑰寶，凝聚著中國人民和中華民族的博大智慧。新冠肺炎疫情發(fā)生以來，中醫(yī)藥在新冠肺炎防治中發(fā)揮了重要作用。因中藥煎制時(shí)間長、方法復(fù)雜、不方便攜帶和服用，所以人們嘗試提取中藥的有效成分來簡化用藥程序。請回答下列問題：
（1）對某些中藥有效成分可用水蒸氣蒸餾法提取，其理由是這些有效成分具有

易揮發(fā)、難溶于水、化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定

易揮發(fā)、難溶于水、化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定

的性質(zhì)。當(dāng)蒸餾瓶中的水和原料量一定時(shí)，蒸餾過程中，影響中藥有效成分提取量的主要因素有蒸餾時(shí)間和

蒸餾溫度

蒸餾溫度

。當(dāng)原料量和其他條件一定時(shí)，提取量隨蒸餾時(shí)間的變化趨勢是

在一定的時(shí)間內(nèi)提取量隨蒸餾時(shí)間的延長而增加，一定的時(shí)間后提取量不再增加

在一定的時(shí)間內(nèi)提取量隨蒸餾時(shí)間的延長而增加，一定的時(shí)間后提取量不再增加

。如果蒸餾過程中不進(jìn)行冷卻，則中藥有效成分的提取量會(huì)減少，原因是

部分中藥有效成分會(huì)隨水蒸氣揮發(fā)而流失

部分中藥有效成分會(huì)隨水蒸氣揮發(fā)而流失

。
（2）中藥有效成分的提取也可以采用萃取法流程如下。
中草藥→粉碎→干燥→A→過濾→B→中藥有效成分
①該流程中“A”和“B”步驟分別表示

萃取

萃取

、

濃縮

濃縮

。
②影響萃取效率的主要因素有

萃取劑的性質(zhì)和使用量

萃取劑的性質(zhì)和使用量

，同時(shí)還受到中草藥原料的大小、含水量、萃取的溫度和時(shí)間等條件的影響。
③與蒸餾裝置加熱方法不同，萃取裝置加熱要避免明火直接加熱，因?yàn)?

有機(jī)溶劑一般是易燃物，使用明火加熱易引起燃燒、爆炸

有機(jī)溶劑一般是易燃物，使用明火加熱易引起燃燒、爆炸

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