1.肌紅蛋白(Mb)是哺乳動(dòng)物肌肉中儲(chǔ)氧的蛋白質(zhì),含有C、H、O、N、Fe五種元素,由一條肽鏈和一個(gè)血紅素輔基構(gòu)成。Mb中的極性側(cè)鏈基團(tuán)幾乎全部分布在分子的表面,而非極性的側(cè)鏈基團(tuán)則被埋在分子內(nèi)部。含有Fe
2+的血紅素輔基位于Mb表面內(nèi)陷的疏水洞穴中,避免了Fe
2+被氧化。下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是( ?。?/div>
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發(fā)布:2024/10/24 3:0:1組卷:7引用:2難度:0.5
發(fā)布:2024/10/24 18:0:2組卷:2引用:1難度:0.7
發(fā)布:2024/10/25 1:0:1組卷:4引用:2難度:0.8