生物技術(shù)實踐中會涉及微生物的篩選、物質(zhì)的提取等內(nèi)容?；卮鹣铝袉栴}：
（1）從土壤中篩選纖維素分解菌時，所用培養(yǎng)基在成分上的特殊之處在于
以纖維素為唯一碳源
以纖維素為唯一碳源
。鑒別纖維素分解菌所用的培養(yǎng)基中應(yīng)加入剛果紅染料，纖維素分解菌分泌的
纖維素酶
纖維素酶
能分解纖維素從而使培養(yǎng)基中出現(xiàn)透明圈。
（2）采用壓榨法提取橘皮精油時，為了提高出油率，需要將新鮮的柑橘皮干燥去水，并用石灰水浸泡。其中石灰水的作用是
破壞細胞結(jié)構(gòu)，分解果膠，防止橘皮壓榨時滑脫
破壞細胞結(jié)構(gòu)，分解果膠，防止橘皮壓榨時滑脫
。將橘皮壓榨后可得到糊狀液體，為了獲得乳狀液，可以先用普通布袋
過濾
過濾
除去固體物和殘渣，然后通過
離心
離心
進一步除去質(zhì)量較小的殘留固體物。
（3）使用雞血提取DNA時，在雞血細胞液中加入一定量的蒸餾水，目的是
使雞血細胞破裂
使雞血細胞破裂
。為了將DNA和蛋白質(zhì)分離，可利用的原理有
DNA不溶于酒精溶液，而細胞中的某些蛋白質(zhì)可溶于酒精
DNA不溶于酒精溶液，而細胞中的某些蛋白質(zhì)可溶于酒精
、
DNA和蛋白質(zhì)在不同濃度的氯化鈉溶液中溶解度不同
DNA和蛋白質(zhì)在不同濃度的氯化鈉溶液中溶解度不同
（答出兩點）。

【答案】以纖維素為唯一碳源；纖維素酶；破壞細胞結(jié)構(gòu)，分解果膠，防止橘皮壓榨時滑脫；過濾；離心；使雞血細胞破裂；DNA不溶于酒精溶液，而細胞中的某些蛋白質(zhì)可溶于酒精；DNA和蛋白質(zhì)在不同濃度的氯化鈉溶液中溶解度不同

【解答】

【點評】

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發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：67引用：3難度：0.6

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發(fā)布：2024/10/27 10:0:1組卷：14引用：2難度：0.6

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