每年5、6月是藍(lán)莓豐收的時(shí)節(jié)，藍(lán)莓中含有豐富的花青素（化學(xué)式為C15H11O6）?；ㄇ嗨厥且环N水溶性色素，顏色與細(xì)胞液的酸堿性有關(guān)，細(xì)胞液酸性時(shí)呈紅色，堿性時(shí)呈藍(lán)色。
（1）在肥皂水中滴加花青素，溶液變 藍(lán)藍(lán)色。
（2）花青素中質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大的元素是 C （或碳）C （或碳）。
【考點(diǎn)】酸堿指示劑及其性質(zhì)；元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)計(jì)算．
【答案】藍(lán)；C （或碳）
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布：2024/4/28 8:51:19組卷：38引用：1難度：0.6
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