1.荔枝是我國南方夏季盛產的熱帶水果,采收后容易發(fā)生褐變,影響荔枝品質。果皮褐變指數是荔枝保鮮效果的指標,1級果為全紅,5級果為全褐。某興趣小組擬探究影響荔枝保鮮品質的因素,設計如下實驗。
①選擇同一品種、大小和成熟度一致且無機械損傷的新鮮荔枝果實,平均分成2組。
②兩組荔枝同時冰水預冷,使果溫接近貯藏溫度;晾干后分別置于常溫(28℃)和低溫(5℃)條件下。
③每隔6小時觀察、統(tǒng)計荔枝果皮的褐變指數。
④每組設三個重復組。
⑤連續(xù)記錄3天荔枝果皮的褐變指數,并繪圖。
(1)本實驗所探究的問題是:
?
(2)為減少偶然性對實驗結果的影響,興趣小組設計的對應步驟是
。(填序號)用于繪制曲線的褐變指數,應為三個重復組測得數據的
。
(3)觀察曲線,實驗結論是:溫度會影響荔枝的保鮮品質,
。
(4)興趣小組進一步設計四組實驗:A組為常溫裸露,B組為常溫包裝,C組為低溫裸露,D組為低溫包裝,這四組實驗可以形成
組對照實驗。如果要比較低溫下包裝對荔枝的影響,應比較
兩組的實驗結果。