為了探究食品腐敗的原因和細菌生存的條件，某生物學(xué)習(xí)小組進行了如下實驗，取3個相同錐形瓶，分別貼上①、②、③序號標(biāo)簽，經(jīng)過消毒后，按如表要求進行處理，請你利用所學(xué)知識完成下列問題。

瓶號	①	②	③
加入物質(zhì)	50毫升滅菌牛奶	50毫升滅菌牛奶	50毫升滅菌牛奶
瓶口處理	不作處理	不作處理	用消毒棉球塞住
溫度	25℃	5℃	25℃
24小時后的結(jié)果	腐敗	A	不腐敗
5天后的結(jié)果	腐敗	腐敗	B

（1）請寫出表中A處的結(jié)果

不腐敗

不腐敗

；B處的結(jié)果

腐敗

腐敗

。由B處結(jié)果可推斷食品

有

有

（填“有”或“沒有”）保質(zhì)期。
（2）如果探究溫度這一因素對食品腐敗的影響，應(yīng)選擇

①和②

①和②

組成對照實驗。
（3）①和③能否作為一組探究實驗，請先判斷，然后說明理由

能，因為①和③中只有一個變量（細菌的有無），符合對照試驗的變量唯一原則

能，因為①和③中只有一個變量（細菌的有無），符合對照試驗的變量唯一原則

。