實(shí)驗(yàn)小學(xué)三（1班）的學(xué)生探究不同食物中營養(yǎng)成分的不同，他們準(zhǔn)備一些食物，你能根據(jù)你的一周的學(xué)習(xí)回答問題。
提示材料：①是我們長身體的必需營養(yǎng)素。
②給我們的身體提供能量，保持體溫。
③給我們的身體提供能量，支持我們的運(yùn)動。
④幫助我們的身體成長，保持身體健康。
⑤促進(jìn)腸道蠕動，幫助排出體內(nèi)有害物質(zhì)和廢物。
| 編號 | 食物名稱 | 營養(yǎng)成分 | 對身體的作用 |
| 1 | 粗糧、燕麥、糙米等 |
膳食纖維 膳食纖維
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⑤ ⑤
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| 2 | 蔬菜、水果等 |
維生素 維生素
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① ①
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| 3 | 花生油、香油、肥肉等 |
脂肪 脂肪
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② ②
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| 4 | 饅頭、米飯、紅薯等 |
淀粉 淀粉
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③ ③
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| 5 | 瘦肉、雞蛋、牛奶等 |
蛋白質(zhì) 蛋白質(zhì)
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④ ④
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（2）再根據(jù)營養(yǎng)成分，在提示材料中選擇營養(yǎng)成分對身體有什么作用的序號填入表中。
（3）請為自己選擇一份營養(yǎng)搭配合理的早餐
B
B
。A.炸雞腿、油條、碳酸飲料
B.饅頭、荷包蛋、牛奶
C.方便面、火腿腸、牛奶
（4）在你選擇的早餐中，主要的營養(yǎng)成分是
淀粉
淀粉
和 蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)
。【考點(diǎn)】食物的營養(yǎng)成分及作用．
【答案】膳食纖維；⑤；維生素；①；脂肪；②；淀粉；③；蛋白質(zhì)；④；B；淀粉；蛋白質(zhì)
【解答】
【點(diǎn)評】
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發(fā)布：2025/5/1 19:0:2組卷：5引用：1難度：0.6
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1．多吃自己喜歡的食物就能獲得充足的營養(yǎng)。
（判斷對錯）發(fā)布：2025/5/1 20:0:1組卷：3引用：4難度：0.7 -
2．營養(yǎng)專家研究發(fā)現(xiàn)，食用能量充足。配比均衡食物的學(xué)生，在數(shù)字運(yùn)用、創(chuàng)造力、想象力及身體耐力等方面都強(qiáng)于食用營養(yǎng)搭配不合理的學(xué)生。但根據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì)，我國學(xué)生營養(yǎng)不狀況令人擔(dān)憂，請分析如表后答題。
某市小學(xué)生營養(yǎng)監(jiān)測評價(jià)表：
（1）建議生長遲緩的同學(xué)可以多吃③、④類的食物，因其含有豐富的指標(biāo) 百分比 生長遲緩率 0.46% 視力不良率 48% 消瘦率 6% 肥胖率 22% 營養(yǎng)不良率 6% ，可以促進(jìn)生長發(fā)育。
（2）肥胖會導(dǎo)致高血壓、心血管疾病、脂肪肝，同學(xué)們建議肥胖人群應(yīng)該少吃（填寫序號），因其含有過多的。
（3）視力不良的同學(xué)應(yīng)該多吃（填寫序號），這類食物含有豐富的，可以調(diào)節(jié)身體機(jī)能。
（4）每日攝取最多的食物應(yīng)該是（填寫序號），該層食物富含，是人體能量的主要來源。發(fā)布：2025/5/1 20:0:1組卷：5引用：1難度：0.4 -
3．如表是苗苗一天的食物記錄，請根據(jù)表中的內(nèi)容回答
（1）苗苗吃的食物里，含蛋白質(zhì)比較豐富的是早餐 牛奶、面包 中餐 米飯、蒜蓉炒肉、紅燒雞翅 晚餐 饅頭、醬牛肉 零食 牛肉干、可樂 。
A.面包、紅燒肉
B.牛奶、雞蛋
C.可樂、薯片
（2）他吃的食物中哪類營養(yǎng)成分?jǐn)z入不足？。
A.糖類
B.脂肪
C.維生素
（3）從營養(yǎng)的角度考慮，你會建議他增加類食物。
發(fā)布：2025/5/1 19:30:2組卷：8引用：1難度：0.6