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許多植物含有天然芳香油,如檸檬精油、玫瑰精油、薄荷油等。下列是與芳香油提取相關(guān)的問題,請回答:
(1)檸檬精油是一種廣譜性的殺蟲劑,提取檸檬精油常見的原料是檸檬花與檸檬果皮,檸檬精油的提取適宜采用壓榨法,此方法的步驟如圖。
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①加入A物質(zhì)的目的是
破壞細(xì)胞結(jié)構(gòu)
破壞細(xì)胞結(jié)構(gòu)
,分解果膠,防止壓榨時果皮滑脫,提高出油率。
②B過程一般加入相當(dāng)于檸檬果皮質(zhì)量0.25%的NaHCO3和5%的Na2SO4,目的是
使檸檬精油易于與水分離
使檸檬精油易于與水分離
。
③C過程的目的是
除去固體物和殘?jiān)?/div>
除去固體物和殘?jiān)?/div>。
(2)玫瑰精油稱為“液體黃金”,是世界香料工業(yè)不可取代的原料,適合采用
水蒸氣蒸餾
水蒸氣蒸餾
法提取。提取時玫瑰花瓣與清水的質(zhì)量比一般為
1:4
1:4
,將玫瑰花瓣和清水蒸餾后收集到的產(chǎn)物是
油水混合物
油水混合物

(3)薄荷油是揮發(fā)性物質(zhì),從薄荷葉中提取薄荷油時
不能
不能
(填“能”或“不能”)采用從玫瑰花中提取玫瑰精油的方法,理由是
薄荷油與玫瑰精油的化學(xué)性質(zhì)相同
薄荷油與玫瑰精油的化學(xué)性質(zhì)相同
。
【答案】破壞細(xì)胞結(jié)構(gòu);使檸檬精油易于與水分離;除去固體物和殘?jiān)?;水蒸氣蒸餾;1:4;油水混合物;不能;薄荷油與玫瑰精油的化學(xué)性質(zhì)相同
【解答】
【點(diǎn)評】
聲明:本試題解析著作權(quán)屬菁優(yōu)網(wǎng)所有,未經(jīng)書面同意,不得復(fù)制發(fā)布。
發(fā)布:2024/6/27 10:35:59組卷:17引用:1難度:0.7
相似題
  • 1.如圖是提取橘皮精油的實(shí)驗(yàn)流程圖,下列有關(guān)敘述不正確的是( ?。?br />①石灰水浸泡→②漂洗→③壓榨→④過濾→⑤靜置→⑥再次過濾→橘皮油
    發(fā)布:2024/8/6 8:0:9組卷:4引用:1難度:0.7
  • 2.下列有關(guān)植物有效成分提取的說法,不正確的是( ?。?/div>
    發(fā)布:2024/8/8 8:0:9組卷:12引用:1難度:0.5
  • 3.科學(xué)探究與實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)
    (1)因發(fā)現(xiàn)治療瘧疾的新療法獲得了2015年的諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎的科學(xué)家是
     

    A.袁隆平
    B.楊雄里
    C.屠呦呦
    D.李蘭娟
    讓我們利用生物學(xué)探究的方法,針對這一抗瘧疾藥〔青蒿素),進(jìn)行一些探究活動。研究背景:青蒿素是目前世界上唯一有特效的抗瘧疾藥物,是菊科艾屬植物青蒿中提取出來的一種化學(xué)物質(zhì)。我國山西的青蒿資源非常豐富,本研究為開發(fā)利用青蒿資源提供實(shí)驗(yàn)依據(jù)。
    【實(shí)驗(yàn)一】
    研究目的:比較同一植株不同生長期的葉片中青蒿素含量的差異。
    材料準(zhǔn)備:5~9月期間,分別采集成苗期、生長盛期、花期和果期的青蒿葉,干燥后粉碎備用。
    (2)根據(jù)研究目的,本實(shí)驗(yàn)的自變量是
     
    ,需要測量的數(shù)據(jù)是
     
    。
    (3)下列屬于實(shí)驗(yàn)時需控制的因素是
     
    。(多選)
    A.采摘時葉片中含水量
    B.采集葉片時的氣溫
    C.葉片的著生位置
    D.葉片干燥的程度
    (4)根據(jù)自變量(橫坐標(biāo))和實(shí)驗(yàn)測得的因變量數(shù)據(jù)(縱坐標(biāo))依次繪制出右圖的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。根據(jù)該結(jié)果,應(yīng)該選擇
     
    期的青蒿作為繼續(xù)研究的實(shí)驗(yàn)材料。
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    【實(shí)驗(yàn)二】
    材料準(zhǔn)備:采集青蒿不同組織如根、莖、老葉(葉齡21d)、新葉(葉齡7d),共采集3次,每次在同一地方隨機(jī)采樣。所有樣品均采用烘干和自然干燥2種方式干燥,粉碎后備用。實(shí)驗(yàn)結(jié)果:肯蒿素含量(mg/g)
    第1次采集:
    根:1.02(曬干),0.74(烘干);莖:0.09(曬干),0.04(烘干);老葉:3.91(曬干),2.66(烘干);新葉:4.57(曬干),3.49(烘干)。
    第2次采集:
    根:1.05(曬干),0.72(烘干);莖:0.11(曬干),0.09(烘干);老葉:4.02(曬干),2.71(烘干);新葉:4.65(曬干),3.69(烘干)。
    第3次采集:
    根:1.14(曬干),0.79(烘干);莖:0.10(曬干),0.02(烘干);老葉:4.05(曬干),2.95(烘干);新葉:4.58(曬干),3.59(烘干)。
    (5)本實(shí)驗(yàn)的研究目的是①
     
    ;②
     
    。
    (6)進(jìn)行3次同一地點(diǎn)隨機(jī)采集的目的是
     

    (7)根據(jù)研究目的,設(shè)計(jì)一個表格,用于記錄分析上述數(shù)據(jù)。(不用抄錄數(shù)據(jù))
    發(fā)布:2024/9/14 9:0:8組卷:8引用:1難度:0.5
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