小明的爸爸快要過生日了,小明根據(jù)學習的人體營養(yǎng)與健康的知識,準備在媽媽的指導下,為全家人做一頓美食。
(1)小明和媽媽一起購買食材,從食品安全方面應考慮的問題包括 CC (填字母)。
①食品是否有毒
②食品的保質(zhì)期
③無機鹽的含量
④是否被農(nóng)藥等有害物質(zhì)污染
⑤維生素的種類
⑥食品含能量高低
⑦食品的營養(yǎng)價值
⑧食品是否發(fā)霉變質(zhì)
A.①③⑤⑦
B.②④⑥⑧
C.①②④⑧
D.③⑤⑥⑦
(2)小明和媽媽一起購買食材時,發(fā)現(xiàn)一種不認識的固體食物X,小明猜測其主要營養(yǎng)成分是淀粉,為驗證他的猜測,他選取少量食材X帶到學校實驗室,與同學們一起進行研究。
表為小明的實驗設(shè)計和步驟,根據(jù)表格內(nèi)容回答下列問題:
試管編號 | 食物小塊 | 所加液體 | 振蕩搖勻 | 37℃恒溫 |
I | 0.1克 | 2毫升唾液 | 是 | 10分鐘 |
Ⅱ | 0.1克 | 2毫升清水 | 是 | 10分鐘 |
正確
正確
(填“正確”或“錯誤”)的。②如果用圖中A~G表示人體消化道各部位,則食材X開始被消化的部位是[
A
A
]口腔
口腔
,可反映其消化過程的曲線是 乙
乙
(填甲、乙或丙)。③該食材消化后的最終產(chǎn)物進入循環(huán)系統(tǒng)后,會在心臟四個腔室中的
右心房
右心房
被最先發(fā)現(xiàn)。【答案】C;正確;A;口腔;乙;右心房
【解答】
【點評】
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發(fā)布:2024/4/20 14:35:0組卷:5引用:1難度:0.5
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