航天員王亞平在“天宮課堂”上向同學(xué)們演示了“泡騰片太空溶解實(shí)驗(yàn)”——“太空水球”內(nèi)產(chǎn)生大量氣泡等奇妙現(xiàn)象,這種奇妙的現(xiàn)象引起了同學(xué)們的極大興趣。某化學(xué)興趣小組的同學(xué)根據(jù)老師提供的泡騰片、蒸餾水和碳酸氫鈉、稀鹽酸及相關(guān)實(shí)驗(yàn)儀器,結(jié)合圖1泡騰片說明書,進(jìn)行實(shí)驗(yàn)與探究。
(1)該泡騰片中含有的營養(yǎng)素除了維生素外,還含有 糖類糖類、無機(jī)鹽等。
【活動(dòng)一】泡騰片的發(fā)泡原理
【查閱資料】碳酸氫鈉(NaHCO3)俗稱“小蘇打”,與酸反應(yīng)會(huì)生成二氧化碳;檸檬酸是一種酸。
【進(jìn)行實(shí)驗(yàn)】按如圖2裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn):
(2)當(dāng)觀察到 產(chǎn)生大量氣泡,氣球脹大產(chǎn)生大量氣泡,氣球脹大時(shí),說明碳酸氫鈉會(huì)與稀鹽酸反應(yīng),試寫出碳酸氫鈉與稀鹽酸反應(yīng)的化學(xué)方程式:NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑。
【結(jié)論】
(3)由上述實(shí)驗(yàn)可知:泡騰片放入水中的發(fā)泡原理是小蘇打與配料中的檸檬酸反應(yīng)的結(jié)果。從如圖3分析檸檬酸HCl和NaHCO3反應(yīng)的微觀實(shí)質(zhì)是 氫離子和碳酸氫根離子結(jié)合生成二氧化碳分子和水分子氫離子和碳酸氫根離子結(jié)合生成二氧化碳分子和水分子。
【活動(dòng)二】探究NaHCO3的熱穩(wěn)定性
維生素C泡騰片在貯藏時(shí)要避免受熱,興趣小組同學(xué)認(rèn)為可能是其成分中的碳酸氫鈉受熱易分解,于是為探究碳酸氫鈉的熱穩(wěn)定性,小明設(shè)計(jì)如圖4裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn):
資料:無水硫酸銅呈白色,遇水后呈藍(lán)色。
(4)實(shí)驗(yàn)過程中觀察到 無水硫酸銅變藍(lán)色,澄清石灰水變渾濁無水硫酸銅變藍(lán)色,澄清石灰水變渾濁現(xiàn)象,說明碳酸鈉氫鈉受熱易分解,且生成水和二氧化碳。
注意:若答對以下小題獎(jiǎng)勵(lì)3分,試卷總分不超過40分。
【活動(dòng)三】探究該泡騰片中碳酸氫鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù)
(5)利用如圖5裝置進(jìn)行探究(裝置氣密性良好;固定裝置已略去;堿石灰是氫氧化鈉和生石灰的混合物)。步驟如下:
Ⅰ.稱取10.00g該泡騰片粉末裝入燒瓶中,松開彈簧夾K,通入一段時(shí)間空氣;
Ⅱ.稱量裝置D質(zhì)量為220.00g,夾上彈簧夾K,滴加足量的稀硫酸;
Ⅲ.松開彈簧夾K,再通入一段時(shí)間空氣;
Ⅳ.稱量裝置D質(zhì)量為220.88g。
【討論解釋】步驟Ⅲ加中通入空氣的目的是 讓生成的CO2氣體全部被D裝置中NaOH溶液吸收讓生成的CO2氣體全部被D裝置中NaOH溶液吸收。
【實(shí)驗(yàn)結(jié)論】該泡騰片中碳酸氫鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是 16.8%16.8%,若實(shí)驗(yàn)過程中若沒有E裝置則測定的結(jié)果 偏大偏大(填“偏大”、“偏小”或“無影響”)。
【答案】糖類;產(chǎn)生大量氣泡,氣球脹大;NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑;氫離子和碳酸氫根離子結(jié)合生成二氧化碳分子和水分子;無水硫酸銅變藍(lán)色,澄清石灰水變渾濁;讓生成的CO2氣體全部被D裝置中NaOH溶液吸收;16.8%;偏大
【解答】
【點(diǎn)評】
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發(fā)布:2024/4/23 12:26:7組卷:40引用:1難度:0.4
相似題
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1.碳酸氫鈉是一種應(yīng)用廣泛的鹽,化學(xué)小組對其進(jìn)行了探究。
(1)NaHCO3可稱為鈉鹽或碳酸氫鹽,它是由Na+和
【提出問題】實(shí)驗(yàn)室中如何制取少量NaHCO3?
【查閱資料】
材料一:侯氏制堿的原理:NaCl+NH3+CO2+H2O═NaHCO3↓+NH4Cl;2NaHCO3Na2CO3+CO2↑+H2O。△
材料二:研究發(fā)現(xiàn),NaHCO3溶于水時(shí)吸收熱量,Na2CO3溶于水時(shí)放出熱量。
【實(shí)驗(yàn)制備】根據(jù)侯氏制堿原理設(shè)計(jì)如圖1所示裝置制取NaHCO3。
反應(yīng)結(jié)束后,將試管中的混合物過濾洗滌,低溫烘干得白色固體。
(2)燒杯中冰水的作用是
(3)能進(jìn)一步確認(rèn)該白色固體是NaHCO3的實(shí)驗(yàn)方案是
(4)如圖2中碳酸氫鈉的溶解度在60℃后無數(shù)據(jù)的原因可能是
【性質(zhì)探究】
常溫下,取一定量的NaHCO3溶液于燒杯中,插入pH傳感器,向燒杯中持續(xù)滴加CaCl2溶液,有白色沉淀生成,當(dāng)溶液的pH變?yōu)?.68時(shí)開始有無色氣體產(chǎn)生。反應(yīng)過程中溶液的pH隨時(shí)間變化如圖3所示。
【查閱資料】
材料三NaHCO3溶于水后,少量的能同時(shí)發(fā)生如下變化:HCO-3
變化①:+H2O→H2CO3+OH-;HCO-3
變化②:→HCO-3+H+。CO2-3
材料四:溶液的酸堿性與溶液中H+和OH-數(shù)目的相對大小有關(guān)。常溫下,當(dāng)單位體積溶液中OH-的數(shù)目大于H+的數(shù)目時(shí)溶液的pH>7,反之pH<7;單位體積溶液中所含的H+數(shù)目越大,溶液的pH越小。
【交流反思】
(5)NaHCO3溶液顯
(6)根據(jù)本實(shí)驗(yàn),下列說法錯(cuò)誤的是
a.pH<6.68時(shí)生成的無色氣體為CO2
b.從0~30s,單位體積溶液中H+數(shù)目不斷增大
c.不能用CaCl2溶液鑒別Na2CO3和NaHCO3溶液發(fā)布:2024/12/25 15:30:1組卷:547引用:4難度:0.5 -
2.關(guān)于鹽的性質(zhì)研究是一項(xiàng)重要的課題,某興趣小組以“探究碳酸氫鈉的性質(zhì)”為主題開展項(xiàng)目式學(xué)習(xí)。
【任務(wù)一】認(rèn)識(shí)碳酸氫鈉
(1)下列關(guān)于碳酸氫鈉的說法正確的是
A.碳酸氫鈉是由Na+和構(gòu)成HCO-3
B.碳酸氫鈉俗稱純堿
C.碳酸氫鈉醫(yī)療上能用于治療胃酸過多癥
D.碳酸氫鈉難溶于水
【任務(wù)二】探究碳酸氫鈉的性質(zhì)
(2)探究碳酸氫鈉與稀鹽酸反應(yīng):興趣小組取適量碳酸氫鈉粉末于甲試管中,加入稀鹽酸,如圖1所示,觀察到甲試管中有氣泡產(chǎn)生,乙中
(3)探究碳酸氫鈉的熱穩(wěn)定性:用酒精燈充分加熱玻璃管,如圖2所示。
資料:無水硫酸銅呈白色,遇水后呈藍(lán)色
①發(fā)現(xiàn)玻璃管內(nèi)無水硫酸銅變藍(lán),紫色石蕊溶液變紅,說明碳酸氫鈉受熱易分解,且有
②實(shí)驗(yàn)后興趣小組同學(xué)猜想玻璃管A處固體產(chǎn)物僅是Na2CO3而不含有NaOH,請?jiān)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明(寫出具體步驟和現(xiàn)象):
(4)常溫下,興趣小組同學(xué)取一定量的NaHCO3溶液于燒杯中,插入pH傳感器,向燒杯中持續(xù)滴加CaCl2溶液,有白色沉淀生成,當(dāng)溶液的pH變?yōu)?.68時(shí)開始有無色氣體產(chǎn)生。反應(yīng)過程中溶液的pH隨時(shí)間變化如圖3所示。
【查閱資料】
材料一:NaHCO3溶于水后,少量的能同時(shí)發(fā)生如下變化:HCO-3
變化①:+H2O→H2CO3+OH-HCO-3
變化②:→HCO-3+H+CO2-3
材料二:溶液的酸堿性與溶液中H+和OH-數(shù)目的相對大小有關(guān)。常溫下,當(dāng)單位體積溶液中OH-的數(shù)目大于H+的數(shù)目時(shí)溶液的pH>7,反之pH<7;單位體積溶液中所含的H+數(shù)目越大,溶液的pH越小。
①根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)可知NaHCO3溶液顯堿性,結(jié)合材料一、二從微觀角度說明原因:
②根據(jù)本實(shí)驗(yàn),可知從0~30s,單位體積溶液中H+數(shù)目不斷發(fā)布:2024/12/25 17:0:2組卷:88引用:2難度:0.4 -
3.圖是一瓶濃硫酸標(biāo)簽上的部分內(nèi)容,某探究小組的同學(xué)對這瓶硫酸進(jìn)行了如下探究,請你參與.
[查閱資料]濃硫酸有強(qiáng)腐蝕性,溶于水會(huì)放熱;硫酸鋇不溶于水也不溶于酸.
[探究一]濃硫酸稀釋時(shí)會(huì)放熱.
(1)稀釋濃硫酸時(shí),所需儀器主要有
[探究二]稀硫酸與氫氧化鈉溶液能發(fā)生反應(yīng).圖10實(shí)驗(yàn)步驟 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 實(shí)驗(yàn)結(jié)論 先用pH試紙測定稀硫酸的pH,再逐滴加入氫氧化鈉溶液并不斷振蕩,同時(shí)測混合液的pH pH逐漸變大,
最后pH≥7稀硫酸與氫氧化鈉
溶液能發(fā)生反應(yīng)
(3)實(shí)驗(yàn)中僅從溶液pH變大,而不強(qiáng)調(diào)pH≥7,不能得出稀硫酸與氫氧化鈉溶液一定發(fā)生反應(yīng)的結(jié)論,理由是
[探究三]由于該試劑瓶瓶口密封簽已破損,同學(xué)們懷疑該濃硫酸的質(zhì)量分?jǐn)?shù)與標(biāo)簽不相符.
[提出問題]該濃硫酸的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是否發(fā)生變化?
[實(shí)驗(yàn)探究](4)取該濃硫酸和足量BaCl2溶液反應(yīng),過濾、洗滌、干燥沉淀.實(shí)驗(yàn)中如何確定硫酸已完全反應(yīng)
(5)為達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康?,?shí)驗(yàn)中必須要測知的數(shù)據(jù)是
[探究結(jié)論](6)由實(shí)驗(yàn)測得的數(shù)據(jù)計(jì)算出的硫酸的質(zhì)量分?jǐn)?shù)與標(biāo)簽不符.該硫酸的質(zhì)量分?jǐn)?shù)應(yīng)發(fā)布:2025/1/6 8:0:1組卷:38引用:1難度:0.5
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