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廚房里的科學
小明在學習完“物質的變化”單元之后,對廚房里的物質很感興趣,開始一系列研究。
(1)廚房里有:①饅頭②雞蛋③玉米④土豆⑤洋蔥⑥紅薯,小明各取它們的一小部分,分別滴上一滴稀釋的碘酒,發(fā)現(xiàn)
①③④⑥
①③④⑥
會變成藍色。(填序號)
(2)小明媽媽在制作冰糖葫蘆,將冰糖放入鍋中,開中小火慢慢加熱,小明觀察到冰糖從固體變成液體,屬于
物理
物理
變化;由于溫度過高,鍋里的冰糖的顏色由白色變成黑色,這個過程屬于
化學
化學
變化。
(3)廚房里有ABCD四個碗,分別裝有小蘇打、面粉、水和白醋,請你幫小明想辦法來鑒別它們。
步驟一:A和B都是無色透明液體,小明扇聞后發(fā)現(xiàn)A有刺鼻的氣味,B沒有氣味,他推斷A是
白醋
白醋
,B是
。
步驟二:將A液體分別加入C和D物質中,發(fā)現(xiàn)C沒有明顯現(xiàn)象產(chǎn)生,D產(chǎn)生大量氣泡,他推斷C是
面粉
面粉
,D是
小蘇打
小蘇打

(4)小明媽媽想讓鐵鍋、菜刀不生銹,可以每次用完后刷一層油,因為鐵生銹是
空氣
空氣
共同作用的結果,這屬于
化學
化學
變化,它與物理變化的根本區(qū)別是
產(chǎn)生新物質
產(chǎn)生新物質

【答案】①③④⑥;物理;化學;白醋;水;面粉;小蘇打;空氣;水;化學;產(chǎn)生新物質
【解答】
【點評】
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發(fā)布:2024/6/27 10:35:59組卷:12引用:2難度:0.6
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