每年的5月20日是“中國學生營養(yǎng)日”。有關(guān)數(shù)據(jù)表明,我國學生營養(yǎng)不良和營養(yǎng)過剩的狀況令人擔憂。無機鹽、維生素等攝入量不足,缺鐵性貧血現(xiàn)象普遍存在;多糖分、高脂肪的飲食習慣使肥胖兒逐年增多。早餐“馬虎”、中餐“湊合”、晚餐“豐富”等錯誤的營養(yǎng)消費觀念,是導致學生營養(yǎng)狀況問題的主要原因。
如圖顯示,不同人群每天攝入的食物比例是不同的。請回答下列問題:
(1)如圖所示,肥胖患者的飲食中糧谷類和 肉類肉類的攝入量較正常人偏多。
(2)營養(yǎng)不良會影響健康,如缺鐵易患 貧血貧血病,因為鐵是紅細胞中 血紅蛋白血紅蛋白的重要成分。
(3)在食物中的各種營養(yǎng)成分里,成為人體能量主要來源的是 糖類糖類。
(4)下列飲食習慣合理的是 DD
A.經(jīng)常吃“洋快餐”
B.睡覺前多吃一些食物,早餐可以不進食
C.用喝果汁、可樂等飲料來代替飲水
D.不挑食、不偏食,按時進餐。
【答案】肉類;貧血;血紅蛋白;糖類;D
【解答】
【點評】
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