暑假的一個(gè)星期三，剛上小學(xué)三年級(jí)的小明買了爸爸和媽媽喜歡吃的桃子、梨等水果，并洗好裝在干凈的塑料袋里，放在廚柜里，準(zhǔn)備周末和爸爸、媽媽一起上海邊玩的時(shí)候吃，沒(méi)想到周末拿出來(lái)一看，好多水果都爛了，還散發(fā)出一股酒味．請(qǐng)分析回答：
（1）請(qǐng)你運(yùn)用所學(xué)的生物學(xué)知識(shí)幫助小明分析一下造成水果腐爛的原因是什么？
酵母菌分解水果中的有機(jī)物產(chǎn)生了酒精、二氧化碳和水．
酵母菌分解水果中的有機(jī)物產(chǎn)生了酒精、二氧化碳和水．
（2）圖中能使腐爛的水果散發(fā)出酒味的微生物是
C
C
（3）小明若想使水果保存較長(zhǎng)的時(shí)間不腐爛，比較好的方法是
B
B
A．放入冰箱中 B．用保鮮膜包好并放入冰箱中
C．放在餐桌上 D．用保鮮膜包好并放在餐桌上
（4）請(qǐng)你再為小明介紹兩種常用的食品保鮮方法：
冷藏冷凍法
冷藏冷凍法
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真空包裝法
真空包裝法
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