食品包裝袋中的水蒸氣、空氣會使食品受潮、氧化而變質(zhì)，因此食品包裝袋中需放入脫氧劑，以延長食品保質(zhì)期。興趣小組的同學對脫氧劑進行了實驗探究。
【查閱資料】①食品脫氧劑的主要成分是混有少量NaCl的黑色粉末狀物質(zhì)。
②其他雜質(zhì)不溶于水且不與稀鹽酸反應(yīng)。
【提出問題】脫氧劑中的黑色粉末還含有哪些物質(zhì)？
【實驗猜想】猜想1：只有鐵粉；猜想2：只有炭粉；猜想3：鐵粉和炭粉的混合物鐵粉和炭粉的混合物。
【實驗探究】設(shè)計實驗方案并實施：
| 實驗藥品 | 實驗步驟 | 實驗現(xiàn)象 | 實驗分析及結(jié)論 |
未變質(zhì)的脫劑 |
（1）取少量黑色粉末放入燒杯中，加入足量稀鹽酸。 | 觀察到 有氣泡產(chǎn)生 有氣泡產(chǎn)生 ，溶液變?yōu)闇\綠色，有黑色不溶物。 |
黑色粉末中含有鐵粉。 |
| （2）將（1）中不溶物濾出，洗滌、干燥后，放在陶土網(wǎng)上灼燒，上方罩一內(nèi)壁涂有澄清石灰水的燒杯。 | 觀察到燒杯內(nèi)壁出現(xiàn)渾濁。 | 澄清石灰水變渾濁的原因是 CO2+Ca（OH）2=CaCO3↓+H2O CO2+Ca（OH）2=CaCO3↓+H2O （用化學方程式表示）。黑色粉末中含有炭粉。 |
|
| 脫氧劑完全變質(zhì)后的物質(zhì) | （3）取適量“脫氧劑完全變質(zhì)后的物質(zhì)”放入燒杯中，加入過量稀鹽酸。 | 溶液由無色變?yōu)辄S色，有黑色不溶物。 | 反應(yīng)后溶液中溶質(zhì)除NaCl外，還有 FeCl3 FeCl3 （填化學式）。 |
【拓展探究】脫氧劑的作用原理是鐵粉轉(zhuǎn)化成鐵銹，其中NaCl加快了該反應(yīng)速率。興趣小組的同學用控制變量法進行如下實驗：
（4）一段時間后觀察到燒杯內(nèi)左側(cè)導(dǎo)管液面
高于
高于
（填“高于”或“低于”）右側(cè)導(dǎo)管液面，原因是 氯化鈉加快了鐵銹蝕的速率
氯化鈉加快了鐵銹蝕的速率
。（5）結(jié)合所學知識和以上探究，同學們提出不能長時間用鐵制容器盛放的有
BD
BD
（填序號）。A.食用油
B.食醋
C.面粉
D.咸菜
【答案】鐵粉和炭粉的混合物；有氣泡產(chǎn)生；CO2+Ca（OH）2=CaCO3↓+H2O；FeCl3；高于；氯化鈉加快了鐵銹蝕的速率；BD
【解答】
【點評】
聲明：本試題解析著作權(quán)屬菁優(yōu)網(wǎng)所有，未經(jīng)書面同意，不得復(fù)制發(fā)布。
發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：139引用：3難度：0.5
相似題
-
1．某外控型食品保鮮劑以淀粉、二氧化硅（SiO2）為載體，吸附酒精制作而成，保鮮原理是酒精緩緩揮發(fā)，在食品周圍形成一定濃度的氣體保護層，下列說法不正確的是（ ?。?/h2>
發(fā)布：2024/12/22 8:0:1組卷：27引用：3難度：0.7 -
2．某外控型食品保鮮劑以淀粉、二氧化硅（SiO2）為載體，吸附酒精制作而成．保鮮原理是酒精緩慢揮發(fā)，在食品周圍形成一定濃度的氣體保護層．下列說法錯誤的是（ ?。?/h2>
發(fā)布：2024/12/22 8:0:1組卷：21引用：1難度：0.7 -
3．某外控型食品保鮮劑以淀粉、SiO2為載體，吸附酒精制作而成。保鮮原理是酒精緩慢揮發(fā)，在食品周圍形成一定濃度的氣體保護層。下列說法正確的是（ ?。?/h2>
發(fā)布：2024/12/22 8:0:1組卷：18引用：1難度：0.5
相關(guān)試卷