豆制品營(yíng)養(yǎng)豐富，其所含人體必需氨基酸與動(dòng)物蛋白相似，同時(shí)也含有鈣、磷、鐵等人體需要的礦物質(zhì)及維生素B₁、B₂和纖維素等，卻不含膽固醇。下列有關(guān)說法正確的是（　?。?/h1>

A．豆科植物生長(zhǎng)中需要較多的氮元素，用來構(gòu)建蛋白質(zhì)、纖維素和DNA等物質(zhì)

B．膽固醇是一種小分子有機(jī)物，在人體內(nèi)參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸

C．豆制品中的鐵被人體吸收后可用于成熟紅細(xì)胞合成血紅蛋白

D．若豆科植物生長(zhǎng)過程中缺乏微量元素磷，將影響細(xì)胞內(nèi)各種生物膜的構(gòu)建

【答案】B

【解答】

【點(diǎn)評(píng)】

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發(fā)布：2024/4/20 14:35:0組卷：7引用：1難度：0.7

相似題

1．如圖是由三個(gè)橢圓構(gòu)成的關(guān)系圖，下面選項(xiàng)中符合甲、乙、丙表示的類別關(guān)系的是（　?。?/h2>
A．蔗糖、二糖、糖類 B．膽固醇、植物蠟、脂質(zhì)
C．氨基酸、多肽、蛋白質(zhì) D．病毒、細(xì)胞生物、生物
發(fā)布：2024/12/31 2:30:2組卷：0引用：2難度：0.6
解析

2．下列關(guān)于糖類與脂質(zhì)的敘述，錯(cuò)誤的是（　　）

A．相同質(zhì)量的脂肪儲(chǔ)存能量更多是因?yàn)橹镜难鹾窟h(yuǎn)遠(yuǎn)少于糖類，而氫含量更多

B．脂肪在糖類代謝發(fā)生障礙引起供能不足時(shí)，其不會(huì)分解供能，而是大量轉(zhuǎn)化為糖類

C．磷脂是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要組成成分

D．膽固醇是動(dòng)物細(xì)胞膜的組分，在人體內(nèi)也參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸

發(fā)布：2024/12/31 1:30:1組卷：6引用：3難度：0.6

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A．蔗糖、二糖、糖類	B．膽固醇、植物蠟、脂質(zhì)
C．氨基酸、多肽、蛋白質(zhì)	D．病毒、細(xì)胞生物、生物