患有膽囊炎或膽囊摘除后的人，短時(shí)間內(nèi)怕吃油膩的食物（脂肪），這是為什么呢？膽汁與油膩的食物（脂肪）有什么關(guān)系？某同學(xué)學(xué)習(xí)了食物的消化等相關(guān)知識(shí)后進(jìn)行了相關(guān)探究，主要參照“饅頭在口腔中的消化實(shí)驗(yàn)”進(jìn)行探究。請(qǐng)你利用所學(xué)知識(shí)分析回答下列問(wèn)題：
材料用具：解剖針、小燒杯、水槽、熱水、量筒、試管（2支）、清水、花生油、新鮮的動(dòng)物膽囊。
實(shí)施步驟：
①取新鮮雞（或魚或豬）的膽汁放在小燒杯中備用。
②準(zhǔn)備好兩支干凈的小試管并貼上標(biāo)簽A、B。
③向A、B兩支試管中分別加入1毫升花生油。
④向A、B兩支試管中分別加入等量的膽汁和清水。
⑤充分振蕩后，將兩支試管放入37℃的溫水中靜置10分鐘，如圖所示。
分析回答下列問(wèn)題：
（1）該同學(xué)在探究過(guò)程中，他提出的探究問(wèn)題是：

膽汁對(duì)脂肪具有消化作用嗎

膽汁對(duì)脂肪具有消化作用嗎

？
（2）如果實(shí)驗(yàn)探究的是“膽汁是否對(duì)脂肪具有消化作用”，那么試管B的目的是設(shè)置

對(duì)照實(shí)驗(yàn)

對(duì)照實(shí)驗(yàn)

。
（3）方案④要求加入的膽汁和清水是等量的，這是遵循

單一變量

單一變量

原則。
（4）請(qǐng)預(yù)測(cè)本實(shí)驗(yàn)中試管A的現(xiàn)象是花生油被

乳化

乳化

，說(shuō)明膽汁對(duì)脂肪具有消化作用。
（5）人體分泌膽汁的器官是

肝臟

肝臟

，它分泌的膽汁

不含

不含

消化酶。