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某研究對來自某嗜熱短芽孢桿菌的蛋白酶TSS降解Ⅰ型膠原蛋白的催化條件開展研究,部分實驗分組方案及結(jié)果見表:
組別 pH 溫度(℃) CaCl2 降解率(%)
9 90 + 38
9 70 + 88
9 70 - 0
7 70 + 58
7 40 + 43
5 40 + 30
注:“+/-”分別表示有/無添加少量CaCl2,反應(yīng)物為Ⅰ型膠原蛋白回答以下問題:
(1)結(jié)合①②的相關(guān)變量分析,自變量是
溫度
溫度
,無關(guān)變量有
Ⅰ型膠原蛋白的含量、蛋白酶TSS的濃度和體積、pH
Ⅰ型膠原蛋白的含量、蛋白酶TSS的濃度和體積、pH
(寫出兩項)。
(2)比較
②③
②③
組的結(jié)果,可以判斷該酶的催化活性依賴于CaCl2;第②組和第④組的結(jié)果比較說明
堿性
堿性
條件下蛋白酶TSS活性較強。
(3)經(jīng)實驗確定TSS是Ca2+依賴的蛋白酶,最適溫度和最適pH分別是70℃和pH=9。為進(jìn)一步研究NaCl濃度對蛋白酶TSS的活性影響,請寫出簡要實驗設(shè)計思路:
在添加少量CaCl2的基礎(chǔ)上,設(shè)計一系列NaCl濃度梯度的組別,在pH=9和70℃的條件下,用蛋白酶TSS催化Ⅰ型膠原蛋白,測定Ⅰ型膠原蛋白的降解率
在添加少量CaCl2的基礎(chǔ)上,設(shè)計一系列NaCl濃度梯度的組別,在pH=9和70℃的條件下,用蛋白酶TSS催化Ⅰ型膠原蛋白,測定Ⅰ型膠原蛋白的降解率
。若TSS的活性隨NaCl濃度升高而增大,請完善預(yù)期實驗結(jié)果的曲線。

【答案】溫度;Ⅰ型膠原蛋白的含量、蛋白酶TSS的濃度和體積、pH;②③;堿性;在添加少量CaCl2的基礎(chǔ)上,設(shè)計一系列NaCl濃度梯度的組別,在pH=9和70℃的條件下,用蛋白酶TSS催化Ⅰ型膠原蛋白,測定Ⅰ型膠原蛋白的降解率
【解答】
【點評】
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發(fā)布:2024/6/27 10:35:59組卷:10引用:2難度:0.7
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  • 1.小宇正在測試不同因素對酶活力的影響,控制實驗組1的pH為8,實驗組2的溫度為40℃,最后將實驗結(jié)果繪制成曲線圖(如圖)。以下能支持小宇實驗結(jié)果的曲線圖是(  )

    發(fā)布:2024/12/31 2:30:2組卷:22引用:4難度:0.6
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    發(fā)布:2025/1/19 8:0:1組卷:20引用:1難度:0.7
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    (1)胰脂肪酶可以通過
     
    作用將食物中的脂肪水解為甘油和脂肪酸。
    (2)為研究板栗殼黃酮的作用及機制,在酶量一定且環(huán)境適宜的條件下,科研人員檢測了加入板栗殼黃酮對胰脂肪酶酶促反應(yīng)速率的影響,結(jié)果如圖1。
    ①圖1曲線中的酶促反應(yīng)速率,可通過測量
     
    (指標(biāo))來體現(xiàn)。
    ②據(jù)圖1分析,板栗殼黃酮對胰脂肪酶活性具有
     
    作用。
    (3)圖2中A顯示脂肪與胰脂肪酶活性部位結(jié)構(gòu)互補時,胰脂肪酶才能發(fā)揮作用,因此酶的作用具有
     
    性。圖2中的B和C為板栗殼黃酮對胰脂肪酶作用的兩種推測的機理模式圖。結(jié)合圖1曲線分析,板栗殼黃酮的作用機理應(yīng)為
     
    (選填“B”或“C”)。
    (4)為研究不同pH條件下板栗殼黃酮對胰脂肪酶活性的影響,科研人員進(jìn)行了相關(guān)實驗,結(jié)果如圖3所示
    ①本實驗的自變量有
     
    。
    ②由圖3可知,板栗殼黃酮對胰脂肪酶作用效率最高的pH值約為
     
    。加入板栗殼黃酮,胰脂肪酶的最適pH變
     
    。
    ③若要探究板栗殼黃酮對胰脂肪酶作用的最適溫度,實驗的基本思路是
     
    。

    發(fā)布:2024/12/31 2:0:1組卷:20引用:3難度:0.6
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