為了探究食品腐敗的原因,生物興趣小組用消毒過(guò)的甲、乙、丙三個(gè)相同錐形瓶,按如下表要求進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)。請(qǐng)據(jù)表分析:
瓶號(hào) |
甲 |
乙 |
丙 |
加入物質(zhì) |
50毫升滅菌牛奶 |
50毫升滅菌牛奶 |
50毫升滅菌牛奶 |
瓶口處理 |
不作處理 |
不作處理 |
用消毒棉球塞住 |
溫度 |
25℃ |
0℃ |
25℃ |
(1)本實(shí)驗(yàn)中包含2組對(duì)照實(shí)驗(yàn)。甲和乙組成對(duì)照試驗(yàn),其變量是
溫度
溫度
;甲和丙組成對(duì)照實(shí)驗(yàn),其變量是
微生物(或細(xì)菌和真菌或細(xì)菌)
微生物(或細(xì)菌和真菌或細(xì)菌)
。
(2)一段時(shí)間后,最先腐敗的牛奶應(yīng)該是
甲
甲
瓶,可見(jiàn)牛奶的腐敗是由于空氣中的
微生物(或細(xì)菌和真菌或細(xì)菌)
微生物(或細(xì)菌和真菌或細(xì)菌)
引起的,其生長(zhǎng)和繁殖需要一定的條件。
(3)請(qǐng)就家里新鮮牛奶儲(chǔ)藏提一條合理建議:
冷藏(合理即可)
冷藏(合理即可)
。