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營養(yǎng)學(xué)家將食物按照每日攝取量,設(shè)計(jì)了五級(jí)“平衡膳食寶塔”,下表將寶塔中各級(jí)食物進(jìn)行具體分類并提供了較為科學(xué)的參考數(shù)據(jù)。請分析下表,回答問題。
膳食寶塔級(jí)數(shù) Ⅴ級(jí) Ⅳ級(jí) Ⅲ級(jí) Ⅱ級(jí) Ⅰ級(jí)
食物分類 油脂類 豆類和奶類 魚禽肉蛋類 果蔬類 谷類
每日攝取量 小于25g 100~150g 125~200g 400~750g 450~500g
(1)我們每天都要吃較大比例的谷類食品,因?yàn)楣阮愂称分械?!--BA-->
糖類
糖類
是人體主要供能物質(zhì),該物質(zhì)在人體內(nèi)被消化的主要場所是
小腸
小腸
。
(2)處在發(fā)育時(shí)期的青少年應(yīng)多攝取表中Ⅲ級(jí)和
級(jí)的食物
(3)小剛每天刷牙時(shí)牙齦容易出血,到醫(yī)院看醫(yī)生,醫(yī)生并未為他開藥,而是建議他多攝取表中
類食物,因?yàn)檫@類食物中含有豐富的
維生素C
維生素C

(4)營養(yǎng)學(xué)家還指出,在每日攝入的總能量中,早、中、晚餐的能量比應(yīng)為
B
B

A.3:3:4 B.3:4:3 C.4:3:3 D.4:3:4。
(5)磊磊一到晚上就看不清東西,他可能得了
夜盲癥
夜盲癥
,是缺
維生素A
維生素A
引起的。
(6)醫(yī)生在給磊磊化驗(yàn)時(shí)發(fā)現(xiàn)他缺鈣,鈣是屬于哪類營養(yǎng)物質(zhì)?
無機(jī)鹽
無機(jī)鹽
。兒童缺了容易得
佝僂
佝僂
病。

【考點(diǎn)】注意合理營養(yǎng)
【答案】糖類;小腸;Ⅳ;Ⅱ;維生素C;B;夜盲癥;維生素A;無機(jī)鹽;佝僂
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/6/27 10:35:59組卷:29引用:4難度:0.5
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