小明用實(shí)驗(yàn)的方法對(duì)三種常見(jiàn)食物（青瓜、番薯、肥肉）含有的主要營(yíng)養(yǎng)成分進(jìn)行辨別。實(shí)驗(yàn)結(jié)果記錄如表。

實(shí)驗(yàn)方法	食物A	食物B	食物C
在白紙上擠壓、滑動(dòng)	留下痕跡，很快就消失	留下痕跡，一會(huì)后干	留下了油漬
滴碘酒	變藍(lán)色	沒(méi)有出現(xiàn)藍(lán)色	沒(méi)有出現(xiàn)藍(lán)色

（1）根據(jù)如圖的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象分析，你認(rèn)為食物A是

番薯

番薯

，食物B是

青瓜

青瓜

，食物C是

肥肉

肥肉

。
（2）像食物A這類(lèi)食物，在中國(guó)居民“平衡膳食寶塔”中位居第

一

一

層。