小敏同學(xué)想探究“饅頭在口腔中的變化”,它進(jìn)行了三種處理:
Ⅰ、將饅頭碎屑與唾液放入①號(hào)試管中充分?jǐn)嚢瑁?br/>Ⅱ、將饅頭碎屑與清水放入②號(hào)試管中充分?jǐn)嚢瑁?br/>Ⅲ、將饅頭塊與唾液放入③號(hào)試管中不攪拌。
(1)以“牙齒的咀嚼、舌的攪拌”為變量時(shí),①①和③③是對(duì)照實(shí)驗(yàn)。
(2)若將3支試管讀放入37℃的溫水中,5~10分鐘后取出,滴加碘液,搖勻,發(fā)現(xiàn)①①號(hào)試管不變藍(lán)。這是因?yàn)?!--BA-->淀粉轉(zhuǎn)化成了麥芽糖淀粉轉(zhuǎn)化成了麥芽糖。
(3)①和②號(hào)試管都進(jìn)行了充分?jǐn)嚢柽@相當(dāng)于口腔中舌舌的作用。
(4)以①號(hào)試管和②試管進(jìn)行對(duì)照實(shí)驗(yàn)時(shí),是為了探究唾液唾液對(duì)饅頭的消化作用。
【考點(diǎn)】探究發(fā)生在口腔內(nèi)的化學(xué)消化.
【答案】①;③;①;淀粉轉(zhuǎn)化成了麥芽糖;舌;唾液
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/6/27 10:35:59組卷:186引用:40難度:0.5
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