遵義羊肉粉是遵義市的一道特色小吃,曾獲得第二屆“中華名小吃”稱號,而羊肉粉的精華則是羊湯,它的制作主要步驟是熬湯:在鍋中放入水和羊骨、羊肉、羊雜、大料,用大火將水煮至沸騰,然后轉(zhuǎn)用文火持續(xù)煮沸,若煮一鍋羊湯需加水、羊骨、羊肉、羊雜、大料共60kg,設(shè)鍋中水、羊骨、羊肉、羊雜、大料初始溫度都為20℃。水、羊骨、羊肉、羊雜、大料的平均比熱容為c=3.5×103J/(kg?℃)。然后用掉7kg木材將湯(在一個標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下,湯的沸點(diǎn)是100攝氏度)燒開,木材的熱值q木材=1.2×107J/kg。求:
(1)羊湯剛燒開時吸收的熱量是多少?
(2)7kg木材完全燃燒放出的熱量是多少?
(3)羊湯剛燒開時的加熱效率為多少?
【答案】見試題解答內(nèi)容
【解答】
【點(diǎn)評】
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發(fā)布:2024/8/29 10:0:8組卷:16引用:1難度:0.6
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1.行駛中的汽車在緊急剎車時,剎車片會發(fā)燙,這是通過的方式增加物體內(nèi)能的。若汽車行駛過程中消耗汽油2kg,則這些汽油完全燃燒能放出J的熱量。(汽油熱值4.6×107J/kg)
發(fā)布:2024/12/5 1:0:3組卷:3066引用:106難度:0.9 -
2.酒精的比熱容為2.4×103J/(kg?℃),其物理含義是 ,酒精的熱值為3×107J/kg,完全燃燒2.1kg酒精放出 J熱量。一杯酒精倒去一半,剩下酒精的比熱容將 ,熱值將 (選填“變大”、“變小”或“不變”)。
發(fā)布:2024/11/12 8:0:1組卷:48引用:4難度:0.7 -
3.某汽車發(fā)動機(jī)的能量流向如圖所示,該車以72km/h的速度在平直公路上勻速行駛了一段距離,消耗汽油1kg。[q汽油=4.6×107J/kg,c水=4.2×103J/(kg?℃)]
(1)汽油完全燃燒放出的熱量是多少?
(2)在1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下,廢氣帶走的能量若全部被質(zhì)量為200kg、初溫為20℃的水吸收,則水溫將升高多少℃?
(3)在此過程中,若發(fā)動機(jī)的功率恒為30kW,則汽車行駛的路程是多大?發(fā)布:2024/10/24 17:0:5組卷:177引用:3難度:0.5
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