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2022-2023學(xué)年浙江省溫州市鹿城區(qū)八年級(jí)(上)期中科學(xué)試卷
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試題詳情
開發(fā)和生產(chǎn)某種產(chǎn)品,應(yīng)進(jìn)行相應(yīng)的科學(xué)研究。如研制壓力鍋,就應(yīng)研究氣壓跟溫度的關(guān)系。其研究結(jié)果用圖像表示如下。
某種型號(hào)的壓力鍋,其限壓閥由內(nèi)閥和外套組成,測(cè)得限壓閥的整體質(zhì)量為0.12kg,壓力鍋氣孔的直徑為4mm。
(1)烹調(diào)較嫩或易熟的菜時(shí),宜采用
低壓烹飪
低壓烹飪
的方式(選擇“低壓烹飪”或“高壓烹飪”,下同);烹調(diào)肉類食品,宜采用
高壓烹飪
高壓烹飪
的方式。
(2)用高壓鍋煮粥,熄火后用冷水將鍋冷卻(即粥無法從鍋體吸熱),拿去限壓閥后打開鍋蓋,可以看到鍋內(nèi)的粥仍在沸騰,而普通鋁鍋卻看不到這樣的現(xiàn)象。對(duì)此,下列說法正確的是
C
C
。
A.熄滅時(shí),鍋內(nèi)溫度降到100℃以下,但由于打開鍋蓋后氣壓降低,所以重新沸騰
B.熄滅后,鍋內(nèi)溫度仍高于100℃,即使不冷卻、不拿去限壓閥,粥還在沸騰
C.熄滅后,鍋內(nèi)溫度仍高于100℃,打開鍋蓋后鍋內(nèi)氣壓比原來低,所以重新沸騰
D.粥的流動(dòng)性差,不易降溫,熄滅后即使不拿去限壓閥,粥也要沸騰較長(zhǎng)時(shí)間
(3)當(dāng)壓力鍋燒煮食物時(shí)限壓閥排氣,鍋內(nèi)最高溫度大約能達(dá)到多少?(當(dāng)時(shí)的大氣壓為100kPa,π取3)
【考點(diǎn)】
大氣壓與人類生活
;
壓強(qiáng)的計(jì)算
;
沸點(diǎn)及沸點(diǎn)與氣壓的關(guān)系
.
【答案】
低壓烹飪;高壓烹飪;C
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
聲明:本試題解析著作權(quán)屬菁優(yōu)網(wǎng)所有,未經(jīng)書面同意,不得復(fù)制發(fā)布。
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發(fā)布:2024/4/20 14:35:0
組卷:61
引用:6
難度:0.5
相似題
1.
下列對(duì)四幅圖片及情景解釋正確的是( ?。?br />
A.甲圖中,用力才能把飲料吸入口中,說明吸力改變了大氣壓強(qiáng)
B.乙圖中,飛鏢箭頭做得很尖,是為了增大壓強(qiáng)
C.丙圖中,拿自制氣壓計(jì)下樓,細(xì)管內(nèi)水柱上升
D.丁圖中,若向B管中吹氣,A管中液面會(huì)下降
發(fā)布:2024/10/22 3:0:1
組卷:15
引用:1
難度:0.5
解析
2.
如圖所示,用吸管吸飲料,讓飲料進(jìn)入口中的力是( ?。?/h2>
A.大氣壓力
B.飲料的重力
C.手握玻璃杯的力
D.玻璃杯對(duì)飲料的支持力
發(fā)布:2024/10/12 4:0:3
組卷:8
引用:1
難度:0.5
解析
3.
如圖為某品牌“雙內(nèi)膽”調(diào)料壺,壺身內(nèi)部為兩個(gè)互不相通的壺膽分別裝醋和醬油。上方壺蓋有兩個(gè)小孔a、b分別正對(duì)醋和醬油。為了從調(diào)料壺中只倒出醋,則傾倒壺身時(shí),該對(duì)兩孔如何操作?( ?。?/h2>
A.堵住a,開放b
B.堵住b,開放a
C.開放a和b
D.堵住a和b
發(fā)布:2024/10/25 22:30:2
組卷:49
引用:2
難度:0.5
解析
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