（1）紅葡萄酒密封儲存時間越長，質(zhì)量越好，原因之一是儲存過程中生成了有香味的酯。在實(shí)驗室也可以用如圖所示的裝置制取乙酸乙酯，請回答下列問題。
①試管A中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為

CH₃COOH+CH₃CH₂OH

濃

H

2

S

O

4

△

CH₃COOCH₂CH₃+H₂O

CH₃COOH+CH₃CH₂OH

濃

H

2

S

O

4

△

CH₃COOCH₂CH₃+H₂O

。
②反應(yīng)一段時間之后，試管B中可以觀察到的現(xiàn)象是

液體分層

液體分層

。實(shí)驗完成后，分離B中的液體混合物需要用到的主要玻璃儀器是

分液漏斗

分液漏斗

。
（2）酸牛奶中含有乳酸，其結(jié)構(gòu)簡式為?；卮鹣铝袉栴}：
①1mol乳酸能與

2

2

mol金屬鈉發(fā)生反應(yīng)；
②在濃硫酸存在下，兩分子乳酸發(fā)生酯化反應(yīng)，生成鏈狀物質(zhì)的結(jié)構(gòu)簡式為

。