擴(kuò)展青霉是腐爛蘋果中常見的微生物之一，其次級代謝產(chǎn)物棒曲霉素（Pat）是一種具有致突變作用的毒素。為研究腐爛蘋果中Pat的分布，研究人員進(jìn)行了如圖所示的實(shí)驗(yàn)，其中“病健交界處”為腐爛部位與未腐爛部位的交界處，取樣分離的5個(gè)部位分別為①號、②號、③號、④號、⑤號。請回答下列問題：
（1）活化擴(kuò)展青霉菌種使用的培養(yǎng)基成分如下表，根據(jù)物理性質(zhì)劃分該培養(yǎng)基屬于 液體液體培養(yǎng)基，判斷依據(jù)是 培養(yǎng)基中不含瓊脂等凝固劑培養(yǎng)基中不含瓊脂等凝固劑，NaNO3的作用是 為擴(kuò)展青霉的生長提供氮源和無機(jī)鹽、維持培養(yǎng)液一定的滲透壓為擴(kuò)展青霉的生長提供氮源和無機(jī)鹽、維持培養(yǎng)液一定的滲透壓（答兩點(diǎn)）。
| 蔗糖 | NaNO3 | MgSO4 | KCl | FeSO4 | KH2PO4 | 蒸餾水 |
| 30g | 2g | 0.5g | 0.5g | 0.1g | 1g | 1000ml |
防止雜菌污染
防止雜菌污染
。（3）用平板劃線法分離擴(kuò)展青霉時(shí)，劃線的某個(gè)平板培養(yǎng)后第一劃線區(qū)域的劃線上都不間斷地長滿了菌落，其他區(qū)域的劃線上卻均無菌落。操作失誤的原因可能是
第一區(qū)域劃線結(jié)束，接種環(huán)灼燒后未冷卻或劃線未從第一區(qū)域末端開始
第一區(qū)域劃線結(jié)束，接種環(huán)灼燒后未冷卻或劃線未從第一區(qū)域末端開始
。（答出一點(diǎn)即可）（4）接種擴(kuò)展青霉前，應(yīng)對蘋果進(jìn)行
表面消毒
表面消毒
（表面消毒/高壓滅菌）。研究人員測定了病斑直徑為1、2、3cm的蘋果中①～⑤號部位的Pat含量，該實(shí)驗(yàn)的自變量是 病斑大小和離病斑距離大小
病斑大小和離病斑距離大小
，根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果 不能
不能
（能/不能）根據(jù)病斑大小來確認(rèn)腐爛部位的果肉中Pat含量的高低，為什么？在曲線圖中，病斑直徑3cm的①部位比病斑直徑2cm的①部位Pat的含量要稍低，故病斑越大腐爛部位的Pat含量不一定越高
在曲線圖中，病斑直徑3cm的①部位比病斑直徑2cm的①部位Pat的含量要稍低，故病斑越大腐爛部位的Pat含量不一定越高
。（5）去除腐爛部位后的蘋果不建議食用，請結(jié)合圖中信息分析
未腐爛部位仍含一定量的Pat,食用仍存在健康風(fēng)險(xiǎn)
未腐爛部位仍含一定量的Pat,食用仍存在健康風(fēng)險(xiǎn)
。【答案】液體；培養(yǎng)基中不含瓊脂等凝固劑；為擴(kuò)展青霉的生長提供氮源和無機(jī)鹽、維持培養(yǎng)液一定的滲透壓；防止雜菌污染；第一區(qū)域劃線結(jié)束，接種環(huán)灼燒后未冷卻或劃線未從第一區(qū)域末端開始；表面消毒；病斑大小和離病斑距離大小；不能；在曲線圖中，病斑直徑3cm的①部位比病斑直徑2cm的①部位Pat的含量要稍低，故病斑越大腐爛部位的Pat含量不一定越高；未腐爛部位仍含一定量的Pat，食用仍存在健康風(fēng)險(xiǎn)
【解答】
【點(diǎn)評】
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發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：26引用：1難度：0.7
相似題
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1．回答下列關(guān)于微生物的問題．
阿拉伯膠是一種多糖，研究者從某地合歡樹下距離地表深10～15cm處的土樣中初篩到能合成阿拉伯膠降解酶的菌株SM01，以下為該菌株的鑒定過程．
（1）為獲得單菌落，可采用平板劃線法或法將初篩菌液接種在培養(yǎng)基上．46SM01菌落為粉白色，初期呈突起絮狀，在顯微鏡下觀察到，菌絲白色致密，且有分生孢子，細(xì)胞核直徑約1μm,初步推測為真菌，則其特征中，最能說明SM01是真菌的是有細(xì)胞核，且有分生孢子．SM01還一定具有的結(jié)構(gòu)有（多選）．
A．細(xì)胞膜 B．核糖體 C．?dāng)M核 D．莢膜
（2）表中培養(yǎng)液pH均為6.0，若對SM01中阿拉伯膠降解酶的活力進(jìn)行測定，則應(yīng)選用表中的培養(yǎng)液，針對不選用的其他培養(yǎng)液，分別說明原因：
①缺少，SM01不能很好生長
②具有，會(huì)影響對SM01自身產(chǎn)生的酶活力的測定結(jié)果
③缺乏，會(huì)影響SM01的生長，也無法對阿拉伯膠酶活力進(jìn)行測定．
表 試驗(yàn)用培養(yǎng)液配方培養(yǎng)液 阿拉伯膠 阿拉伯膠酶 NaNO3 牛肉膏 K2SOPO4 MgSO4?7H2O KCl FeSO4?7H2O
A
25g/L__ __ __
g/L
g/L
g/Lg/L B
25g/L
g/L__
g/L
g/L
g/L
g/L
g/LC __ __
g/L__
g/L
g/L
g/L
g/LD
25g/L__
g/L__
g/L
g/L
g/L
g/L發(fā)布：2025/1/2 8:0:1組卷：6引用：1難度：0.5 -
2．丙草胺（C15H22ClNO2）是一種廣泛應(yīng)用的除草劑，能抑制土壤細(xì)菌、放線菌和真菌的生長。某研究小組從某地土壤中分離獲得能有效降解丙草胺的細(xì)菌菌株，并對其計(jì)數(shù)（如圖所示），以期為修復(fù)污染土壤提供微生物資源。下列敘述錯(cuò)誤的是（ ?。?br />
發(fā)布：2024/12/31 4:0:1組卷：17引用：3難度：0.7 -
3．為了防治大氣污染，煙氣脫硫是環(huán)保領(lǐng)域迫切需要解決的問題．研究人員為了獲得用于煙氣脫硫的脫硫細(xì)菌，并了解其生長規(guī)律，進(jìn)行了如下操作．請回答下列問題：
（1）采樣與細(xì)菌的篩選：在某熱電廠煙囪周圍區(qū)域要盡量做到采集土樣．為確保能夠從樣品中分離到所需要的煙氣脫硫細(xì)菌，可以通過增加脫硫菌的濃度．
（2）馴化脫硫細(xì)菌：將篩選出的脫硫細(xì)菌接種于有少量無菌水的三角瓶中，邊攪拌邊持續(xù)通入SO2氣體幾分鐘，然后接種到培養(yǎng)基上，待長出菌落后再重復(fù)上述步驟，并逐步延長通SO2的時(shí)間，同時(shí)逐步降低培養(yǎng)基的pH．此操作的目的是分離出的脫硫細(xì)菌．
（3）培養(yǎng)與觀察：一般來說，在一定的培養(yǎng)條件下（相同的培養(yǎng)基、溫度及培養(yǎng)時(shí)間），馴化后的脫硫細(xì)菌表現(xiàn)出穩(wěn)定的特征．用高倍顯微鏡（填“可以”或“不可以”）觀察到脫硫細(xì)菌的核糖體．
（4）探究生長規(guī)律：在計(jì)數(shù)時(shí)，計(jì)數(shù)方法有稀釋涂布平板法和直接計(jì)數(shù)法．在用稀釋涂布平板法進(jìn)行計(jì)數(shù)時(shí)，當(dāng)樣品的稀釋度足夠高時(shí)，培養(yǎng)基表面生長的一個(gè)菌落來源于樣品稀釋液中的；通過統(tǒng)計(jì)平板上的菌落數(shù)，就能推測出樣品中大約含有多少活菌，通常推測統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)往往比活菌的實(shí)際數(shù)目．發(fā)布：2025/1/1 8:0:2組卷：6引用：2難度：0.5
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