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2022-2023學年吉林省長春東北師大附中高一(上)月考生物試卷
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試題詳情
很久以前,勤勞的中國人就發(fā)明了制飴(麥芽糖技術,這種技術在民間沿用至今。麥芽糖制作的大致過程如圖所示。下列敘述正確的是( ?。?br />
A.麥芽含有淀粉酶,不含麥芽糖
B.麥芽糖由葡萄糖和果糖結合而成
C.55~60℃保溫可抑制該過程中細菌的生長
D.麥芽中的淀粉酶比人的唾液淀粉酶的最適溫度低
【考點】
糖類的種類及其分布和功能
.
【答案】
C
【解答】
【點評】
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發(fā)布:2024/4/20 14:35:0
組卷:327
引用:3
難度:0.5
相似題
1.
下列選項中,屬于動物細胞特有的糖類是( ?。?/h2>
A.葡萄糖
B.核糖
C.乳糖
D.麥芽糖
發(fā)布:2024/10/25 7:0:1
組卷:2
引用:2
難度:0.8
解析
2.
如圖表示有關生物大分子的簡要概念圖,下列敘述不正確的是( )
A.若乙為葡萄糖,則丙在動物細胞中是糖原
B.若乙為脫氧核苷酸,則丙只存在于細胞核中
C.若丙具有構成細胞結構、催化等功能,則乙可能為氨基酸
D.丙為RNA,則乙為核糖核苷酸,甲為C、H、O、N、P
發(fā)布:2024/10/25 7:0:1
組卷:4
引用:2
難度:0.7
解析
3.
纖維素和性激素的化學本質分別是( ?。?/h2>
A.蛋白質和脂質
B.糖類和蛋白質
C.糖類和脂質
D.脂質和蛋白質
發(fā)布:2024/10/25 7:0:1
組卷:1
引用:3
難度:0.9
解析
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