某興趣小組在研究酵母菌分解葡萄糖的過(guò)程中發(fā)現(xiàn):隨著環(huán)境中氧濃度的增加,二氧化碳和酒精的相對(duì)釋放量變化如圖,請(qǐng)分析回答:
(1)酵母菌屬于 真菌真菌(選填“細(xì)菌”或“真菌”),在適宜的外界條件下,它的生殖方式是 孢子孢子生殖。
(2)在釀酒的過(guò)程中,酒壇里不時(shí)會(huì)有一些氣泡產(chǎn)生,這些氣體的主要成分是 二氧化碳二氧化碳。
(3)在釀酒過(guò)程中,常把酒壇口密封起來(lái),這種做法的主要目的是 為釀酒提供無(wú)氧條件為釀酒提供無(wú)氧條件。
(4)分析曲線圖,在發(fā)酵過(guò)程中,氧濃度與酒精相對(duì)釋放量的關(guān)系是:隨氧濃度增大,酒精相對(duì)釋放量逐漸降低隨氧濃度增大,酒精相對(duì)釋放量逐漸降低。
【答案】真菌;孢子;二氧化碳;為釀酒提供無(wú)氧條件;隨氧濃度增大,酒精相對(duì)釋放量逐漸降低
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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