如圖所示的硬菜就是河南的老鱉泡饃，又叫黃金滿載，也叫肉身成圣，過了秦淮河，就叫吟柳高額。煮老鱉湯時通過 熱傳遞熱傳遞的方式改變?nèi)獾膬?nèi)能，剛端上桌就能聞到肉的香味，這是 擴(kuò)散擴(kuò)散現(xiàn)象。
【考點(diǎn)】熱傳遞改變物體的內(nèi)能；擴(kuò)散現(xiàn)象．
【答案】熱傳遞；擴(kuò)散
【解答】
【點(diǎn)評】
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