探究米飯、淀粉和碘酒的變化。
實驗材料：米飯、淀粉、碘酒、滴管等。
實驗一：把米飯放進嘴里，咀嚼半分鐘。
實驗二：分別在米飯、淀粉上滴一滴碘酒，觀察現(xiàn)象。
（1）實驗一米飯咀嚼后變

甜

甜

（填“甜”或“酸”）了。
（2）實驗二觀察到的現(xiàn)象是

米飯和淀粉都變成藍色

米飯和淀粉都變成藍色

。
（3）分析兩個實驗可知，米飯的主要成分是

淀粉

淀粉

。米飯遇到碘酒的變化

有

有

（填“有”或“沒有”）新物質(zhì)產(chǎn)生，屬于

化學(xué)

化學(xué)

（填“物理”或“化學(xué)”）變化。