一天，某商店發(fā)布廣告：“原價(jià)8000元的X牌餐車，現(xiàn)半價(jià)出售！今日下單，保證供應(yīng)，明日恢復(fù)原價(jià)?！碑?dāng)日傍晚，看到廣告的張先生帶著4000元現(xiàn)金前往商店，卻被告知用來做活動(dòng)的餐車已售完，張先生若堅(jiān)持購買，需原價(jià)付款。張先生認(rèn)為商店無理、違約，商店堅(jiān)持解釋權(quán)歸其所有，廣告不能作數(shù)。張先生非常生氣，因急用，只好在同一條街另一家店花6000元買下其他品牌的餐車。幾天后，張先生開始經(jīng)營小吃攤，生意不錯(cuò)。不久，當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門認(rèn)為張先生經(jīng)營的食物違反食品安全相關(guān)法律法規(guī)，依據(jù)相關(guān)管理規(guī)定，將張先生的餐車與違法所得一并沒收，并處1000元罰款。
運(yùn)用《生活中的法律常識(shí)》中的相關(guān)知識(shí)，結(jié)合材料，回答下列問題：
（1）商店拒不售餐車給張先生的理由是否得當(dāng)，請(qǐng)分析原因。
（2）張先生若認(rèn)為管理部門處罰不當(dāng)，有哪些維護(hù)權(quán)利的方式？