如圖是市面上出售的一種網(wǎng)紅食品——“炒酸奶”。將-196℃的液態(tài)氮和酸奶倒入容器中，液態(tài)氮迅速汽化 吸收吸收（選填“吸收”或“放出”）大量熱量，使酸奶瞬間 凝固凝固（填物態(tài)變化名稱）成塊。
【考點】汽化的吸熱特點；汽化的概念及現(xiàn)象．
【答案】吸收；凝固
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/5/15 8:0:8組卷：1270引用：30難度：0.8
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發(fā)布：2024/10/12 4:0:3組卷：26引用：2難度：0.7 -
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