根據(jù)“檢測(cè)生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)”的實(shí)驗(yàn),回答下列問題:
(1)檢測(cè)成熟蘋果果肉中存在還原糖所用的試劑是 斐林試劑斐林試劑,該試劑與細(xì)胞內(nèi)還原糖發(fā)生作用,生成 磚紅色磚紅色色沉淀。因此,可用該試劑檢驗(yàn)糖尿病病人尿液中 葡萄糖葡萄糖的存在。
(2)一般選用蘋果、梨等作為還原糖檢測(cè)的生物材料,原因是①還原糖含量高還原糖含量高;②顏色為白色或淺色顏色為白色或淺色。
(3)檢測(cè)花生子葉中存在脂肪的實(shí)驗(yàn)中,能將脂肪染成橘黃色的染液是 蘇丹Ⅲ蘇丹Ⅲ,用其染色時(shí),要用體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精溶液而不是蒸餾水洗去浮色,這是因?yàn)?染料溶于有機(jī)溶劑而不溶于水染料溶于有機(jī)溶劑而不溶于水。
【答案】斐林試劑;磚紅色;葡萄糖;還原糖含量高;顏色為白色或淺色;蘇丹Ⅲ;染料溶于有機(jī)溶劑而不溶于水
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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