儲(chǔ)存食物的方法很多,冷凍冷凍法、暴曬暴曬法、腌制腌制法、密封包裝法、真空包裝法、高溫或低溫滅菌法……無論何種方法,目的都是破壞微生物微生物生長(zhǎng)繁殖的條件,減慢食物的變質(zhì)速度。
【考點(diǎn)】存儲(chǔ)食物的各種方法.
【答案】冷凍;暴曬;腌制;微生物
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2025/5/5 6:0:1組卷:1引用:3難度:0.7