金黃色葡萄球菌是一種具有高度耐鹽性的微生物,可引起人類肺炎、腸炎等疾病。金黃色葡萄球菌在血平板(培養(yǎng)基中添加適量血液)上生長時,可破壞菌落周圍的紅細胞,使其褪色。如圖為定性檢測鮮牛奶中是否存在金黃色葡萄球菌的操作流程,請回答相關(guān)問題。
(1)從培養(yǎng)過程分析,金黃色葡萄球菌的代謝類型是異養(yǎng)需氧型異養(yǎng)需氧型。
(2)7.5%NaCl肉湯培養(yǎng)基可為微生物提供的營養(yǎng)成分,除氮源外還有碳源、水和無機鹽碳源、水和無機鹽。氮源進入細胞后,可參與合成的多聚體有蛋白質(zhì)、核酸蛋白質(zhì)、核酸(答出兩點即可)。用7.5%NaCl肉湯培養(yǎng)基進行選擇培養(yǎng)的主要目的是增加金黃色葡萄球菌的數(shù)量增加金黃色葡萄球菌的數(shù)量。
(3)實驗操作中,在血平板上的接種方法是稀釋涂布平板法稀釋涂布平板法。該方法可以有效地計算出培養(yǎng)液中目的菌的數(shù)量。若取培養(yǎng)液1mL,稀釋100倍后吸取0.1mL的稀釋液,用上述接種方法接種到5個血平板上,經(jīng)培養(yǎng)后,5個血平板上出現(xiàn)透明圈的菌落數(shù)分別為50、48、51、52、49,由此可知每毫升培養(yǎng)液中活菌的數(shù)目為5.0×1045.0×104個。
(4)在制備血平板時需將pH調(diào)節(jié)至微堿性微堿性(微酸性或微堿性)后滅菌,待培養(yǎng)基冷卻后,再加入適量血液。血平板在接種金黃色葡萄球菌前,往往隨機選取部分滅菌后的空白培養(yǎng)基先培養(yǎng)一段時間,這樣做的目的是檢測培養(yǎng)基滅菌是否合格檢測培養(yǎng)基滅菌是否合格。
(5)經(jīng)多次規(guī)范操作、重復(fù)實驗,血平板上均出現(xiàn)周圍存在透明圈周圍存在透明圈的菌落,初步證明鮮牛奶中存在金黃色葡萄球菌。
【答案】異養(yǎng)需氧型;碳源、水和無機鹽;蛋白質(zhì)、核酸;增加金黃色葡萄球菌的數(shù)量;稀釋涂布平板法;5.0×104;微堿性;檢測培養(yǎng)基滅菌是否合格;周圍存在透明圈
【解答】
【點評】
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