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饅頭和面包內(nèi)部疏松多孔，吃起來口感很好。這是由于蒸饅頭或烤面包之前，生面團(tuán)中糅入了
酵母菌
酵母菌
。

【答案】酵母菌
【解答】
【點(diǎn)評】
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發(fā)布：2025/5/3 18:0:6組卷：8引用：3難度：0.7
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  • 1．下列不正確的說法是（　　）

    發(fā)布：2025/5/5 14:30:1組卷：3引用：3難度：0.8

  • 2．細(xì)菌對人體來說是有害的。
     
    （判斷對錯）

    發(fā)布：2025/5/5 14:30:1組卷：3引用：11難度：0.7

  • 3．大多數(shù)細(xì)菌對人類是有益的，利用細(xì)菌可以生產(chǎn)新的食物。
     
    （判斷對錯）

    發(fā)布：2025/5/5 17:0:1組卷：0引用：2難度：0.7
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