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2021年浙江省衢州市中考科學模擬試卷
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試題詳情
調(diào)味劑的主要作用是補充、增強或增加食品的味道.食醋是一種能增強食品酸味的調(diào)味劑,主要成分為醋酸(CH
3
COOH),與我們生活密切相聯(lián).根據(jù)所學知識回答:
(1)食醋的酸味能促進人胃酸的分泌,胃酸的成分是
HCl
HCl
(填化學式).
(2)食醋能軟化魚骨和雞蛋殼,原因是醋酸能與
CaCO
3
CaCO
3
(填化學式)反應.
(3)若NaOH溶液濺到皮膚上,應用水沖洗后,再用食醋清洗.清洗過程中發(fā)生反應的化學方程式為
CH
3
COOH+NaOH═CH
3
COONa+H
2
O
CH
3
COOH+NaOH═CH
3
COONa+H
2
O
.
(4)生活中常用酒來制取食醋,原理是酒中的CH
3
CH
2
OH在酶的作用下與空氣中O
2
反應得到醋酸和另一種液體.已知在用酒制取食醋過程中,質(zhì)量增加了16kg,則所得食醋中醋酸的質(zhì)量為
30
30
kg.
【考點】
化學式的書寫及意義
;
酸的化學性質(zhì)
;
書寫化學方程式、文字表達式、電離方程式
.
【答案】
HCl;CaCO
3
;CH
3
COOH+NaOH═CH
3
COONa+H
2
O;30
【解答】
【點評】
聲明:本試題解析著作權屬菁優(yōu)網(wǎng)所有,未經(jīng)書面同意,不得復制發(fā)布。
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發(fā)布:2024/6/27 10:35:59
組卷:1
引用:1
難度:0.5
相似題
1.
有A、B兩種元素組成的化合物中,A與B的質(zhì)量比為3:1,A與B的原子量比為12:1,則能表示此化合物化學式的是
。
發(fā)布:2024/10/26 0:0:1
組卷:31
引用:2
難度:0.5
解析
2.
防控新冠病毒常用“84”消毒液消毒,如圖是某品牌的“84”消毒液,其消毒的主要有效成分為次氯酸鈉(NaClO),下列說法正確的是( )
A.該消毒液屬于化合物
B.次氯酸鈉中氯元素的化合價為-1
C.消毒液濃度越高越好
D.裝“84”消毒液的塑料瓶屬于合成材料
發(fā)布:2024/10/27 4:30:2
組卷:40
引用:2
難度:0.5
解析
3.
谷氨酸鈉(化學式為C
5
H
8
O
4
NNa)是味精的主要成分;下列關于谷氨酸鈉的說法正確的是( ?。?/h2>
A.是一種無機物
B.由五種元素組成
C.加熱會產(chǎn)生含硫物質(zhì)
D.碳、氧兩種元素的質(zhì)量比為 5:8
發(fā)布:2024/10/20 0:0:1
組卷:0
引用:1
難度:0.5
解析
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