食品抗氧化劑是能阻止或延緩食品氧化變質(zhì)、提高食品穩(wěn)定性和延長(zhǎng)貯存期的食品添加劑.下列物質(zhì)不屬于食品抗氧化劑的是( )
【考點(diǎn)】氧化還原反應(yīng)的基本概念及規(guī)律.
【答案】B
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/4/20 14:35:0組卷:15引用:5難度:0.9
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1.利用石墨電極電解1mol/L氯化鈉溶液,并收集陽(yáng)極氣體檢驗(yàn)其成分.已知:O2能使酸性的淀粉KI溶液變藍(lán),不能使中性的淀粉KI溶液變藍(lán).
實(shí)驗(yàn):
①將氣體通入中性的淀粉KI溶液中,溶液變藍(lán).
②用足量NaOH溶液充分洗氣,氣體體積減少,將剩余氣體通入中性的淀粉KI溶液中,溶液顏色不變,再向溶液中滴加2滴H2SO4溶液,溶液變藍(lán).
③向酸性的淀粉KI溶液中通入空氣,溶液顏色不變.
下列對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的解釋或推測(cè)不合理的是( )發(fā)布:2024/12/22 8:0:1組卷:57引用:3難度:0.7 -
2.鉻能溶于稀鹽酸得到藍(lán)色溶液,若通入空氣則溶液顏色變綠,發(fā)生的反應(yīng)①Cr+2HCl=CrCl2+H2↑、②4CrCl2+4HCl+O2=4CrCl3+2H2O,下列敘述中正確的是( )
發(fā)布:2024/12/22 8:0:1組卷:4引用:1難度:0.7 -
3.我國(guó)古代就有濕法煉銅的記載“曾青得鐵則化為銅”,反應(yīng)為Fe+CuSO4=Cu+FeSO4.有關(guān)該反應(yīng)的說(shuō)法正確的是( ?。?/h2>
發(fā)布:2024/12/28 9:30:3組卷:139引用:2難度:0.9
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