如圖所示是餐桌上常見的美食，其中所包含的物理知識不正確的是（　?。?/h1>

A．

蒸餃一一剛蒸熟的餃子冒“白氣”是液化現(xiàn)象

B．

牛肉面——挑面時香氣四溢，說明分子在做無規(guī)則運動

C．

回鍋肉——炒肉時是通過熱傳遞的方式使肉和菜的內(nèi)能增加

D．

玉米排骨湯——當(dāng)湯沸騰以后，把燉湯的火調(diào)小是為了降低湯的溫度

【答案】D

【解答】

【點評】

聲明：本試題解析著作權(quán)屬菁優(yōu)網(wǎng)所有，未經(jīng)書面同意，不得復(fù)制發(fā)布。

發(fā)布：2024/10/21 19:0:2組卷：15引用：3難度：0.6

相似題

1．疫情期間，小芳學(xué)會廚藝新技能，在“蒸涼皮”過程中她發(fā)現(xiàn)了很多有趣的物理現(xiàn)象。則下列有關(guān)說法正確的是（　?。?/h2>

A．蒸鍋里的水上方冒出的“白氣”是汽化形成的

B．未加熱前，因為水分子間存在斥力也會發(fā)生汽化現(xiàn)象

C．“蒸涼皮”過程主要以做功的方式改變涼皮內(nèi)能

D．蒸鍋里的水加熱到沸騰后增大火力，水的溫度仍然不改變

發(fā)布：2024/12/24 1:0:1組卷：56引用：2難度：0.8

A．甲圖：干冰放在水杯中冒出大量的白氣，這些白氣是液態(tài)二氧化碳

B．乙圖：用水壺?zé)瑥膲刈靽姵龃罅康陌讱?，這些白氣是水蒸氣液化形成的

C．丙圖：超聲波加濕器可以噴出大量低溫白氣，這些白氣是水汽化形成產(chǎn)生的

D．丁圖：火箭點火升空時會形成大量白氣，這些白氣是燃料燃燒后產(chǎn)生的水蒸氣

發(fā)布：2024/12/24 0:0:1組卷：594引用：6難度：0.6

3．在充滿大量水蒸氣的浴室內(nèi)，你怎樣通過觀察區(qū)分哪一個是冷水管，哪一個是熱水管？
發(fā)布：2024/12/24 1:0:1組卷：54引用：3難度：0.5
解析

把好題分享給你的好友吧~~