現(xiàn)有一種鏈狀“十二肽”,其分子式為CxHyNzOwS(z>12,w>13)。已知將它徹底水解后只得到如圖五種氨基酸。請回答下列問題:
(1)組成該十二肽的基本單位的結(jié)構(gòu)通式 。
(2)將一個該十二肽分子徹底水解后產(chǎn)生 11 個半胱氨酸、z-12z-12 個賴氨酸和 w-132w-132 個天冬氨酸。
(3)假設(shè)20種氨基酸的平均相對分子質(zhì)量是128,由四條肽鏈共80個氨基酸構(gòu)成的蛋白質(zhì),其相對分子質(zhì)量為 88728872。
(4)若該蛋白質(zhì)是血紅蛋白,說明蛋白質(zhì)具有 運輸運輸 作用;若該蛋白質(zhì)是酶,說明蛋白質(zhì)具有 催化催化 作用,該類物質(zhì)在功能上具有多樣性的直接原因是 氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序及蛋白質(zhì)(或肽鏈)的空間結(jié)構(gòu)具有多樣性氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序及蛋白質(zhì)(或肽鏈)的空間結(jié)構(gòu)具有多樣性。
(5)高溫加熱后,蛋白質(zhì)用雙縮脲試劑檢驗 能能(填“能”或“否”)發(fā)生紫色反應(yīng)。
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13
2
w
-
13
2
【答案】;1;z-12;;8872;運輸;催化;氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序及蛋白質(zhì)(或肽鏈)的空間結(jié)構(gòu)具有多樣性;能
w
-
13
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【解答】
【點評】
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