營(yíng)養(yǎng)學(xué)家將食物按照每日攝取量，設(shè)計(jì)了五級(jí)“平衡膳食寶塔”，如下表將寶塔中各級(jí)食物進(jìn)行具體分類(lèi)并提供了較為科學(xué)的參考數(shù)據(jù)。請(qǐng)分析表格，回答問(wèn)題。
| 膳食寶塔級(jí)數(shù) | Ⅴ級(jí) | Ⅳ級(jí) | Ⅲ級(jí) | Ⅱ級(jí) | Ⅰ級(jí) |
| 食物分類(lèi) | 油脂類(lèi) | 豆類(lèi)和奶類(lèi) | 魚(yú)禽肉蛋類(lèi) | 果蔬類(lèi) | 谷類(lèi) |
| 每日攝取量 | 小于25g | 100～150g | 125～200g | 400～750g | 450～500g |
糖類(lèi)
糖類(lèi)
是人體主要供能物質(zhì)，該物質(zhì)在人體內(nèi)被消化的主要場(chǎng)所是 小腸
小腸
。（2）處在發(fā)育時(shí)期的青少年應(yīng)多攝取表中Ⅲ?級(jí)和
Ⅳ
Ⅳ
?級(jí)的食物。（3）小剛每天刷牙時(shí)牙齦容易出血，到醫(yī)院看醫(yī)生，醫(yī)生并未為他開(kāi)藥，而是建議他多攝取表中?
Ⅱ
Ⅱ
?類(lèi)食物，因?yàn)檫@類(lèi)食物中含有豐富的 維生素C
維生素C
。?（4）果果一到晚上就看不清東西，他可能得了
夜盲癥
夜盲癥
?，是缺 維生素A
維生素A
?引起的。（5）醫(yī)生在給磊磊化驗(yàn)時(shí)發(fā)現(xiàn)他缺鈣，鈣是屬于哪類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)？
無(wú)機(jī)鹽
無(wú)機(jī)鹽
?。兒童缺鈣容易得 佝僂
佝僂
?病。（6）吃牛肉、豬的腎臟及粗糧等可以防治腳氣病，是因?yàn)檫@些食物中含豐富的
維生素B1
維生素B1
。?【考點(diǎn)】注意合理營(yíng)養(yǎng)；人體需要的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)．
【答案】糖類(lèi)；小腸；Ⅳ；Ⅱ；維生素C；夜盲癥；維生素A；無(wú)機(jī)鹽；佝僂；維生素B1
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布：2024/7/14 8:0:9組卷：7引用：1難度：0.5
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發(fā)布：2025/1/3 22:30:3組卷：30引用：3難度：0.7