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2022-2023學年山東省青島二中分校高一(上)期中生物試卷
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試題詳情
英國BBC推出的一部紀錄片《油糖陷阱》中認為,如果是單獨地攝入“糖”、“油”類食物,短時間內可以達到減重的效果,而引起肥胖的最主要原因是廉價且美味的“糖油混合物”。糖油混合物是將糖類和脂類經過人工混合進行精制的一類食物。下列說法錯誤的是( )
A.飲食要“減油”、“油”的主要成分是脂肪,組成脂肪的化學元素與葡萄糖相同
B.糖類是細胞的能源物質,脂肪是細胞的儲能物質,所有糖類和脂肪均可供能
C.檢測還原糖時常用斐林試劑使用時需注意現(xiàn)配現(xiàn)用和水浴加熱
D.高糖飲食容易起肥解,糖類在供應充足的情況下可以大量轉化為脂肪
【考點】
糖類的檢測
;
糖類的種類及其分布和功能
;
脂質的種類及其功能
.
【答案】
B
【解答】
【點評】
聲明:本試題解析著作權屬菁優(yōu)網(wǎng)所有,未經書面同意,不得復制發(fā)布。
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發(fā)布:2024/4/20 14:35:0
組卷:55
引用:5
難度:0.7
相似題
1.
青蘋果汁遇碘溶液呈藍色,熟蘋果汁能與斐林試劑發(fā)生反應,這說明( ?。?/h2>
A.青蘋果汁中含淀粉,不含糖類
B.熟蘋果汁中含糖類,不含淀粉
C.蘋果轉熟時,有還原性糖產生
D.蘋果轉熟時,單糖聚合成淀粉
發(fā)布:2024/10/25 6:0:3
組卷:3
引用:1
難度:0.5
解析
2.
下列關于實驗操作步驟的敘述中,正確的是( ?。?/h2>
A.用于鑒定還原糖的斐林試劑甲液和乙液,可直接用于蛋白質鑒定
B.用花生子葉制作臨時切片觀察細胞中的脂肪,需要用到酒精溶液
C.鑒定還原糖實驗時,要先加入斐林試劑甲液,搖勻后再加入等量乙液
D.鑒定蛋白質的雙縮脲試劑A液與B液需要混勻后加入含樣品的試管
發(fā)布:2024/10/26 3:30:1
組卷:9
引用:2
難度:0.7
解析
3.
下列物質鑒定實驗中,檢測試劑選擇或溶液顏色變化正確的是( )
A.蔗糖——斐林試劑——磚紅色沉淀
B.淀粉——碘液——紫色
C.蛋白質——蘇丹Ⅳ試劑——紫色
D.葡萄糖——斐林試劑——磚紅色沉淀
發(fā)布:2024/10/25 6:0:3
組卷:1
引用:2
難度:0.5
解析
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