小金吃飯時(shí)，發(fā)現(xiàn)白米飯剛開始咀嚼時(shí)沒味道，咀嚼一會(huì)兒后卻出現(xiàn)了甜味。這是怎么一回事呢？小金猜測(cè)可能和唾液有關(guān)。他在老師的幫助下設(shè)計(jì)了以下實(shí)驗(yàn)。

A．分別在1號(hào)和2號(hào)試管中裝相同質(zhì)量的淀粉糊（米飯的主要成分是淀粉）。
B．在1號(hào)試管中加入一定量的水，在2號(hào)試管中加入相同量的唾液。
C．用攪拌的方法讓試管中的液體充分混合后，放在37℃的溫水中。
D．10分鐘后，分別在1號(hào)、2號(hào)試管中各加2滴碘酒，觀察到1號(hào)試管變成了深藍(lán)色，2號(hào)試管變成了淺藍(lán)色。
（1）這個(gè)實(shí)驗(yàn)研究的問題是

唾液是否將米飯分解成有甜味的物質(zhì)

唾液是否將米飯分解成有甜味的物質(zhì)

。
（2）這個(gè)實(shí)驗(yàn)改變的條件是

淀粉糊中放入水還是唾液

淀粉糊中放入水還是唾液

。
（3）“試管中的液體充分混合后，放在37℃的溫水中?！边@樣做的目的是

A

A

。
A．模擬人體口腔的溫度
B．防止淀粉糊變冷
C．防止淀粉糊變質(zhì)
（4）10分鐘后，分別在1號(hào)、2號(hào)試管中各加2滴碘酒，觀察到1號(hào)試管變成了深藍(lán)色，2號(hào)試管變成了淺藍(lán)色。這個(gè)現(xiàn)象說明了

C

C

。
A．1號(hào)試管淀粉消失
B．2號(hào)試管淀粉消失
C．1號(hào)試管比2號(hào)淀粉含量多
（5）由實(shí)驗(yàn)可知，唾液和淀粉糊發(fā)生了

化學(xué)

化學(xué)

變化。
（6）通過實(shí)驗(yàn)，小金明白了米飯咀嚼后出現(xiàn)甜味，是

唾液

唾液

將淀粉分解成有甜味的物質(zhì)。