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小金吃飯時,發(fā)現(xiàn)白米飯剛開始咀嚼時沒味道,咀嚼一會兒后卻出現(xiàn)了甜味。這是怎么一回事呢?小金猜測可能和唾液有關(guān)。他在老師的幫助下設(shè)計了以下實驗。
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A.分別在1號和2號試管中裝相同質(zhì)量的淀粉糊(米飯的主要成分是淀粉)。
B.在1號試管中加入一定量的水,在2號試管中加入相同量的唾液。
C.用攪拌的方法讓試管中的液體充分混合后,放在37℃的溫水中。
D.10分鐘后,分別在1號、2號試管中各加2滴碘酒,觀察到1號試管變成了深藍色,2號試管變成了淺藍色。
(1)這個實驗研究的問題是
唾液是否將米飯分解成有甜味的物質(zhì)
唾液是否將米飯分解成有甜味的物質(zhì)
。
(2)這個實驗改變的條件是
淀粉糊中放入水還是唾液
淀粉糊中放入水還是唾液

(3)“試管中的液體充分混合后,放在37℃的溫水中?!边@樣做的目的是
A
A

A.模擬人體口腔的溫度
B.防止淀粉糊變冷
C.防止淀粉糊變質(zhì)
(4)10分鐘后,分別在1號、2號試管中各加2滴碘酒,觀察到1號試管變成了深藍色,2號試管變成了淺藍色。這個現(xiàn)象說明了
C
C
。
A.1號試管淀粉消失
B.2號試管淀粉消失
C.1號試管比2號淀粉含量多
(5)由實驗可知,唾液和淀粉糊發(fā)生了
化學(xué)
化學(xué)
變化。
(6)通過實驗,小金明白了米飯咀嚼后出現(xiàn)甜味,是
唾液
唾液
將淀粉分解成有甜味的物質(zhì)。

【答案】唾液是否將米飯分解成有甜味的物質(zhì);淀粉糊中放入水還是唾液;A;C;化學(xué);唾液
【解答】
【點評】
聲明:本試題解析著作權(quán)屬菁優(yōu)網(wǎng)所有,未經(jīng)書面同意,不得復(fù)制發(fā)布。
發(fā)布:2024/6/27 10:35:59組卷:5引用:3難度:0.6
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    了。

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