皮蛋制作時(shí)需加入一定配比的皮蛋粉,皮蛋粉的主要成分是面堿(Na2CO3?10H2O)和“石灰”。實(shí)驗(yàn)活動(dòng)課上同學(xué)們對其進(jìn)行了探究。
任務(wù)一:皮蛋粉溶液酸堿性的測定
(1)將皮蛋粉溶于水,靜置,取上層浸出液于潔凈的試管,再滴加2~3滴無色酚酞,觀察到溶液變紅,則溶液的pH >>7(填“>”、“<”或“=”)。
任務(wù)二:“石灰”成分的探究
(2)取等量的水分別加入相同量的“石灰”、熟石灰和生石灰的粉末,測量前后溶液溫度變化如下表:
序號(hào) | 藥品 | 溫度變化 |
1 | “石灰” | t1 |
2 | 熟石灰 | t2 |
3 | 生石灰 | t1 |
“石灰”主要成分是生石灰
“石灰”主要成分是生石灰
。(3)將皮蛋粉溶于水,靜置,過濾,然后向?yàn)V渣中加入過量鹽酸,將產(chǎn)生的氣體通入澄清石灰水,觀察到濾渣大部分溶解,澄清石灰水變渾濁,由此可如得濾渣中存在CaCO3。請寫出面堿和“石灰”溶于水的反應(yīng)方程式
Na2CO3+H2O+CaO=CaCO3↓+2NaOH
Na2CO3+H2O+CaO=CaCO3↓+2NaOH
。任務(wù)三:皮蛋粉溶于水時(shí),個(gè)別同學(xué)發(fā)現(xiàn)未出現(xiàn)沉淀現(xiàn)象,于是對此進(jìn)一步探究。
【查閱資料】①Ca(HCO3)2易溶于水
②Ca(HCO3)2與NaOH溶液反應(yīng)生成碳酸鈣
③NaHCO3+NaOH=Na2CO3+H2O
【實(shí)驗(yàn)方案】向不同濃度的澄清石灰水滴加同濃度同體積的碳酸鈉溶液反應(yīng),實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象如下
編號(hào) | 澄清石灰水的濃度/% | 澄清石灰水的體積/mL | 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 |
① | 0.01 | 2 | 無明顯現(xiàn)象 |
② | 0.09 | x | 沉淀 |
③ | 0.18 | 2 | 沉淀 |
2
2
,未出現(xiàn)沉淀現(xiàn)象與澄清石灰水的濃度有關(guān),其關(guān)系是 澄清石灰水的濃度較低時(shí),不能與碳酸鈉溶液產(chǎn)生白色沉淀
澄清石灰水的濃度較低時(shí),不能與碳酸鈉溶液產(chǎn)生白色沉淀
。注意:若答對(5)、(6)兩小題獎(jiǎng)勵(lì)3分,化學(xué)總得分不超過40分。
(5)實(shí)驗(yàn)①中未出現(xiàn)沉淀,可能是生成了Ca(HCO3)2,請?jiān)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證該猜想成立
取反應(yīng)后的溶液滴加氫氧化鈉溶液,有白色沉淀生成,則說明生成了Ca(HCO3)2
取反應(yīng)后的溶液滴加氫氧化鈉溶液,有白色沉淀生成,則說明生成了Ca(HCO3)2
。(6)向162g10%的Ca(HCO3)2溶液滴加一定量的NaOH溶液后,所得溶液中的溶質(zhì)有Na2CO3和NaHCO3,則參加反應(yīng)的NaOH溶液的溶質(zhì)質(zhì)量a的取值范圍是
8g<a<16g
8g<a<16g
。【考點(diǎn)】實(shí)驗(yàn)探究物質(zhì)的性質(zhì)或變化規(guī)律;生石灰的性質(zhì)與用途;溶液的酸堿性與pH的關(guān)系;溶液的酸堿性測定;鹽的化學(xué)性質(zhì);書寫化學(xué)方程式、文字表達(dá)式、電離方程式;根據(jù)化學(xué)反應(yīng)方程式的計(jì)算.
【答案】>;“石灰”主要成分是生石灰;Na2CO3+H2O+CaO=CaCO3↓+2NaOH;2;澄清石灰水的濃度較低時(shí),不能與碳酸鈉溶液產(chǎn)生白色沉淀;取反應(yīng)后的溶液滴加氫氧化鈉溶液,有白色沉淀生成,則說明生成了Ca(HCO3)2;8g<a<16g
【解答】
【點(diǎn)評】
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發(fā)布:2024/6/27 10:35:59組卷:26引用:1難度:0.4
相似題
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1.一雙善于發(fā)現(xiàn)問題的眼睛能夠幫助我們學(xué)到許多意想不到的知識(shí).
【發(fā)現(xiàn)問題】在一次探究活動(dòng)中,小強(qiáng)用塑料吸管向澄清石灰水中吹氣,發(fā)現(xiàn)石灰水先出現(xiàn)渾濁后又變澄清,他感到很意外.于是小強(qiáng)又將純凈的CO2通入新制的澄清石灰水中,觀察到的現(xiàn)象與上次相同.
(1)小強(qiáng)做第二個(gè)實(shí)驗(yàn)的目的是
小強(qiáng)查閱資料得知:CO2能與CaCO3和H2O繼續(xù)反應(yīng)生成Ca(HCO3)2.
(2)由此,小強(qiáng)總結(jié)出Ca(HCO3)2的一條物理性質(zhì)是
小強(qiáng)想了解Ca(HCO3)2的化學(xué)性質(zhì).
【提出猜想】Ca(HCO3)2受熱能否分解?
【查閱資料】Ca(HCO3)2受熱分解生成CO2與碳酸鈣和水.請寫出此反應(yīng)的化學(xué)方程式
【設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)】加熱時(shí),如果產(chǎn)物中有水或二氧化碳生成,就可證明Ca(HCO3)2受熱能分解.
【實(shí)驗(yàn)過程】小強(qiáng)在實(shí)驗(yàn)室找到了一瓶Ca(HCO3)2粉末,取少量放入試管中進(jìn)行加熱,加熱時(shí)觀察到試管口附近有小液滴產(chǎn)生.小強(qiáng)的結(jié)論:Ca(HCO3)2受熱能分解.
【反思與評價(jià)】
(1)小松認(rèn)為小強(qiáng)的實(shí)驗(yàn)不能確切證明Ca(HCO3)2受熱一定分解了,小松的理由是
(2)請你設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案,驗(yàn)證加熱過程中有CO2產(chǎn)生.操作方法 預(yù)想的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 結(jié)論 有二氧化碳生成 發(fā)布:2024/11/27 8:0:1組卷:9引用:1難度:0.3 -
2.一雙善于發(fā)現(xiàn)問題的眼睛能夠給我們帶來許多意想不到的知識(shí).
【發(fā)現(xiàn)問題】在一次探究活動(dòng)中,小強(qiáng)用塑料吸管向澄清石灰水中吹氣,發(fā)現(xiàn)石灰水先出現(xiàn)渾濁后又變澄清,他感到很意外.小強(qiáng)查閱資料得知:CO2能與CaCO3和H2O繼續(xù)反應(yīng)生成Ca(HCO3)2.由此,小強(qiáng)總結(jié)出Ca(HCO3)2的一條物理性質(zhì)是
小強(qiáng)想了解Ca(HCO3)2的化學(xué)性質(zhì).
【查閱資料】Ca(HCO3)2受熱分解生成CaCO3、H2O和CO2.
【設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)】小強(qiáng)認(rèn)為將加熱過程中產(chǎn)生的氣體通入紫色石蕊試液就可以證明Ca(HCO3)2是否受熱分解,理由是
【實(shí)驗(yàn)過程】小強(qiáng)在實(shí)驗(yàn)室沒有找到Ca(HCO3)2,但意外的發(fā)現(xiàn)石灰水試劑瓶壁和瓶塞周圍有一些白色粉末.他想弄清楚白色粉末的成分及形成原因,找來小敏一起繼續(xù)探究:
【猜想與假設(shè)】
經(jīng)過反復(fù)思考,他們認(rèn)為白色粉末還可能是白色粉末成分 形成的原因 可能是 CaCO3 石灰水與空氣中的CO2反應(yīng):化學(xué)方程式為: 可能是 最近溫度較高,溶質(zhì)的溶解度降低或者溶劑蒸發(fā),石灰水中的溶質(zhì)結(jié)晶析出
【設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)】為了得出嚴(yán)密的結(jié)論,他們進(jìn)行了如下的實(shí)驗(yàn):實(shí)驗(yàn)步驟 可能觀察到的現(xiàn)象 結(jié)論 取少許白色粉末于試管中,加水溶解,取上層清液,滴加1~2滴無色酚酞
往上述試管中的殘留固體中加入稀鹽酸 白色粉末中
(填“有”或“無”)
CaCO3由上述實(shí)驗(yàn)可知白色粉末的成分是 發(fā)布:2024/11/27 8:0:1組卷:24引用:1難度:0.1 -
3.①一雙善于發(fā)現(xiàn)問題的眼睛能夠帶來許多意想不到的知識(shí)。
發(fā)現(xiàn)問題:在一次探究活動(dòng)中,小強(qiáng)用塑料吸管向新制的澄清石灰水中吹氣,在吹氣的過程中發(fā)現(xiàn)石灰水先出現(xiàn)渾濁又變澄清,他感到很意外。
于是,小強(qiáng)又將純凈的CO2通入新制的澄清石灰水中,觀察到的現(xiàn)象與上次相同。
(1)小強(qiáng)做第二個(gè)實(shí)驗(yàn)的目的是
(2)小強(qiáng)從老師那里得知:CO2能與CaCO3和H2O繼續(xù)反應(yīng)生成Ca(HCO3)2。
由此,小強(qiáng)推測出Ca(HCO3)2的一條物理性質(zhì)是
小強(qiáng)還想了解Ca(HCO3)2的化學(xué)性質(zhì)。
提出猜想:Ca(HCO3)2受熱能否分解?
查閱資料:Ca(HCO3)2受熱分解生成CaCO3、H2O和CO2
設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn):小強(qiáng)用①
實(shí)驗(yàn)過程:小強(qiáng)在實(shí)驗(yàn)室找到了一瓶Ca(HCO3)2粉末,取少量放入試管中進(jìn)行加熱,加熱時(shí)觀察到試管口附近有小液滴產(chǎn)生。
小強(qiáng)的結(jié)論:Ca(HCO3)2受熱能分解。
反思與評價(jià):
(1)小松認(rèn)為小強(qiáng)的實(shí)驗(yàn)不能確切證明Ca(HCO3)2受熱一定分解了,小松的理由是
(2)請你設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案,驗(yàn)證加熱過程中有CO2產(chǎn)生(不允許使用堿溶液)選用的試劑 操作方法 預(yù)想的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 結(jié)論 有CO2生成 發(fā)布:2024/11/27 8:0:1組卷:22引用:6難度:0.5
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