“舌尖上的中國(guó)”在央視上的熱播,讓廚房再次成為人們施展廚藝的舞臺(tái)。大多數(shù)廚師有個(gè)工作經(jīng)驗(yàn):炒菜時(shí),又加料酒又加醋,可使菜變得香美可口,原因是醋中的乙酸與料酒中的乙醇生成乙酸乙酯(C4H8O2)。請(qǐng)完成下列問(wèn)題:
(1)乙酸乙酯的相對(duì)分子質(zhì)量是8888;
(2)乙酸乙酯中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是多少?(需要列出計(jì)算式,結(jié)果精確到0.1%)
【答案】88
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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