根據(jù)我國(guó)現(xiàn)行的食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，0～6個(gè)月的嬰兒奶粉中蛋白質(zhì)的含量為12%～18%?，F(xiàn)有一種待測(cè)嬰兒奶粉，請(qǐng)你嘗試完成鑒定實(shí)驗(yàn)。
（1）實(shí)驗(yàn)?zāi)康模鸿b定該待測(cè)嬰兒奶粉蛋白質(zhì)含量是否符合食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。實(shí)驗(yàn)原理：蛋白質(zhì)與

雙縮脲試劑

雙縮脲試劑

發(fā)生作用，產(chǎn)生

紫

紫

色反應(yīng)。
材料用具：相同濃度的標(biāo)準(zhǔn)嬰兒奶粉溶液和待測(cè)嬰兒奶粉溶液，雙縮脲試劑A液（質(zhì)量濃度為0.1g/mL的NaOH溶液）、B液（質(zhì)量濃度為0.01g/mL的CuSO₄溶液），試管和滴管等。
（2）實(shí)驗(yàn)步驟：
①取兩支試管編號(hào)甲、乙，向甲試管中加入2mL的標(biāo)準(zhǔn)嬰兒奶粉溶液，向乙試管中加入2mL的

待測(cè)嬰兒奶粉溶液

待測(cè)嬰兒奶粉溶液

．標(biāo)準(zhǔn)嬰兒奶粉在本實(shí)驗(yàn)中起對(duì)照作用。
②分別向兩支試管中加入2mL的

雙縮脲試劑A（或NaOH）

雙縮脲試劑A（或NaOH）

溶液，振蕩、搖勻。
③再分別向兩支試管中加入3～4滴雙縮脲試劑B溶液，振蕩、搖勻，比較顏色變化。
④在預(yù)測(cè)結(jié)果中，如果甲、乙兩試管顏色基本一致說(shuō)明

待測(cè)嬰兒奶粉蛋白質(zhì)含量是符合食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的

待測(cè)嬰兒奶粉蛋白質(zhì)含量是符合食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的

；如果

甲出現(xiàn)紫色程度大于乙（甲出現(xiàn)的紫色深于乙，或乙出現(xiàn)的紫色淺于甲等）

甲出現(xiàn)紫色程度大于乙（甲出現(xiàn)的紫色深于乙，或乙出現(xiàn)的紫色淺于甲等）

，說(shuō)明待測(cè)嬰兒奶粉蛋白質(zhì)的含量不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。