根據(jù)“檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質”的實驗,回答下列問題:
(1)鑒定成熟蘋果果肉中存在還原糖所用的試劑是
斐林試劑(或采用本尼迪特試劑)
斐林試劑(或采用本尼迪特試劑)
,該試劑與細胞內還原糖發(fā)生作用,生成
磚紅色(紅黃色)
磚紅色(紅黃色)
色沉淀。因此,可用該試劑檢驗糖尿病病人尿液中
葡萄糖
葡萄糖
的存在。
(2)一般選用葡萄、梨等作為還原糖檢測的生物材料,原因是①
還原糖含量高
還原糖含量高
;②
組織顏色較淺或近于白色
組織顏色較淺或近于白色
。
(3)鑒定花生子葉中存在脂肪的實驗中,能將脂肪染成橘黃色的染液是
蘇丹Ⅲ染液
蘇丹Ⅲ染液
,用其染色時,要用體積分數(shù)為50%的酒精溶液目的是
洗去浮色
洗去浮色
。
(4)鑒定黃豆組織中存在蛋白質時,向組織樣液中加入雙縮脲試劑的正確方法是
先加A液1mL,搖勻,再加B液4滴,搖勻
先加A液1mL,搖勻,再加B液4滴,搖勻
。其中雙縮脲試劑B液的使用量只有4滴,而不能過量,原因是
雙縮脲試劑B液過多,則會引起Cu2+過多生成藍色氫氧化銅,而掩蓋生成的紫色
雙縮脲試劑B液過多,則會引起Cu2+過多生成藍色氫氧化銅,而掩蓋生成的紫色
。