化學(xué)就在我們身邊，化學(xué)與生活息息相關(guān)，填空回答下列問題：
（1）豆?jié){已成為眾多家庭的早餐選擇，豆?jié){中的主要成分有：水、脂肪、糖類、蛋白自、維生素A、鈣、磷和鐵等，豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)中提供了人類生命活動(dòng)必需的

6

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大類基本營(yíng)養(yǎng)素，人體缺少

鐵

鐵

元素會(huì)引起貧血，為了防止骨質(zhì)疏松，人體每天必須攝入足夠量的

鈣

鈣

元素．
（2）廚房中有許多與化學(xué)知識(shí)有關(guān)的問題，是家庭中的實(shí)驗(yàn)室．
①?gòu)N房中能用來除去水壺中水垢（主要成分為碳酸鈣）的物質(zhì)是

食醋

食醋

．
②廚房中加碘食鹽里的“碘”指的是

元素

元素

（填“原子”、“分子”或“元素”）．
③可用廚房中的小蘇打治療胃酸過多，此反應(yīng)的化學(xué)方程式為：

NaHCO₃+HCl═NaCl+H₂O+CO₂

NaHCO₃+HCl═NaCl+H₂O+CO₂

．
④夏季人們被蚊蟲叮咬，皮膚因蚊蟲分泌出的蟻酸而痛癢，為減輕痛癢，下列物質(zhì)中可以直接涂抹的是

肥皂水

肥皂水

（填名稱）．

常見物質(zhì)	廚房去重油劑 （含氫氧化鈉）	蘋果汁	糖水	肥皂水
pH	12.5	3.0	7.0	10.0