市場(chǎng)上售賣了一批劣質(zhì)奶粉。在該奶粉中蛋白質(zhì)含量少，會(huì)導(dǎo)致嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)不良，影響大腦發(fā)育，免疫力下降等。而李明在學(xué)習(xí)了細(xì)胞的化合物知識(shí)后，他想知道劣質(zhì)奶粉中有沒有蛋白質(zhì)和還原性糖以及淀粉。下面是李明同學(xué)未設(shè)計(jì)完的實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)幫助他完成實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)。
（1）實(shí)驗(yàn)?zāi)康模候?yàn)證劣質(zhì)奶粉有沒有蛋白質(zhì)、還原性糖和淀粉。
（2）實(shí)驗(yàn)原理：利用顏色反應(yīng)檢測(cè)牛奶中有無蛋白質(zhì)、還原性糖和淀粉。
（3）材料和用具：略
（4）實(shí)驗(yàn)步驟：
①檢驗(yàn)還原糖：
取2mL待測(cè)劣質(zhì)奶粉加入試管，再加入0.1g/mL的NaOH溶液與0.05g/mL的CuSO4等體積混合配成的

斐林

斐林

試劑，將試管置于酒精燈上的燒杯中進(jìn)行

水浴加熱

水浴加熱

。
②檢驗(yàn)蛋白質(zhì)：
取2mL待測(cè)劣質(zhì)奶粉加入試管，先加入

0.1g/mLNaOH溶液

0.1g/mLNaOH溶液

，再加入

0.01g/mLCuSO₄溶液

0.01g/mLCuSO₄溶液

，振蕩搖勻。
實(shí)驗(yàn)結(jié)果預(yù)測(cè)：
若試管出現(xiàn)

磚紅色沉淀

磚紅色沉淀

，則表明劣質(zhì)奶粉中含有還原糖。
若試管出現(xiàn)

紫色

紫色

，則表明劣質(zhì)奶粉中含有蛋白質(zhì)。
③檢驗(yàn)淀粉：
取2mL待測(cè)劣質(zhì)奶粉加入試管，然后加入

碘液

碘液

進(jìn)行檢測(cè)。