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為探究食品腐敗的原因和細菌生存的條件,某生物興趣小組的同學射擊類如下實驗:取甲、乙、丙三個相同容量錐形瓶,分別加入50毫升純牛奶,放在高壓蒸鍋內加熱15-20分鐘,冷卻后取出,分別作如下處理:
分析回答問題:
(1)實驗前將裝置放在高壓蒸鍋內加熱15-20分鐘,目的是
殺菌
殺菌
。
(2)甲和丙這組對照實驗的變量是
細菌
細菌
。通過甲、乙這組對照實驗,可以證明細菌的生存條件是
適宜的溫度
適宜的溫度
。
(3)相同時間后牛奶最先腐敗的是
。請你寫出在保存食品時防止食品腐敗的三種方法
罐藏
罐藏
、
脫水
脫水
、
冷凍
冷凍

【答案】殺菌;細菌;適宜的溫度;甲;罐藏;脫水;冷凍
【解答】
【點評】
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發(fā)布:2024/4/20 14:35:0組卷:222引用:17難度:0.3
相似題
  • 1.張寧同學觀察到一塊腐爛的肉上有一些蛆(蒼蠅幼蟲),他產生了疑問“蛆是從哪兒來的呢?”。以下說法正確的是(  )

    發(fā)布:2025/1/17 8:0:2組卷:11引用:1難度:0.5
  • 2.某校探究學習小組為了證明蛆(蒼蠅幼蟲)是否由腐爛的肉產生。他們做了以下實驗設計:
    ①取兩個大小相同、透明的廣口瓶,分別貼上甲、乙標簽
    ②將兩塊大小一樣的新鮮生豬肉放入甲、乙瓶內
    ③將甲、乙兩瓶放在同一溫暖環(huán)境中,甲瓶用防蟲網罩住,乙瓶不罩
    根據(jù)以上資料回答問題:
    (1)在一組對照實驗中,除了一個因素可變化外,其他條件都要相同,這個可以變化的因素叫做
     
    。
    (2)實驗步驟③中,甲、乙兩瓶所在的環(huán)境必需要有
     
    ,否則實驗無法完成。
    (3)假設蛆不是由腐爛的肉產生。根據(jù)你的推測,較長一段時間后,甲、乙兩瓶內的豬肉會出現(xiàn)蛆的是
     
    瓶,該瓶屬于對照實驗的
     
    組;沒有出現(xiàn)蛆的豬肉會腐爛嗎?
     
    。為什么?
     
    。

    發(fā)布:2025/1/17 8:0:2組卷:29引用:2難度:0.1
  • 3.張寧同學有天觀察到一塊腐爛的肉上有一些蛆(蒼蠅幼蟲),他產生了疑問“蛆是從哪兒來的呢?”。于是,他打算做如下探究。請你和他一起做:(實驗材料:①兩個相同的玻璃碗②兩塊大小相同的新鮮豬肉③紗布)
    提出問題:腐爛肉上的蛆是從哪兒來的?
    作出假設:
     
    。
    制訂計劃:將兩塊大小相同的豬肉分別放在兩個同樣大小的A、B玻璃碗中,A碗碗口覆蓋有紗布,B碗碗口要
     
    ,然后將兩碗置于相同環(huán)境(有蒼蠅)。連續(xù)幾天進行觀察、記錄A、B兩碗中豬肉的變化情況。
    實施計劃:(略)
    分析結果,得出結論:
    如果你們的實驗結果支持你們的假設:請問本次探究實驗你的結論是什么?
     
    。
    請指出以上實驗成功的關鍵是設置了
     
    。

    發(fā)布:2025/1/17 8:0:2組卷:14引用:1難度:0.4
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