某同學(xué)設(shè)計(jì)了關(guān)于酶活性的一組實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)步驟及所需藥品試劑如表所示。請(qǐng)根據(jù)實(shí)驗(yàn)回答下列問題：
組別
步驟 |
甲 |
乙 |
丙 |
| 1 |
2%蔗糖液2mL |
2%蔗糖液2mL |
2%蔗糖液____mL |
| 2 |
蒸餾水1mL |
酵母提取液1mL |
稀釋唾液1mL |
| 3 |
37℃恒溫水浴，保溫10分鐘 |
| 4 |
斐林試劑1mL |
| 5 |
溫度溫水中加熱5分鐘 |
| 結(jié)果 |
藍(lán)色 |
磚紅色 |
藍(lán)色 |
（1）丙組中2%蔗糖液應(yīng)為
2
2
mL；三組實(shí)驗(yàn)中，
甲
甲
組為對(duì)照組。步驟5的加熱方式是
水浴
水浴
方式，溫度應(yīng)設(shè)定為
50-65℃
50-65℃
℃。
（2）斐林試劑的顏色是
藍(lán)色
藍(lán)色
，乙組試管呈磚紅色，是試管中的
還原糖
還原糖
與斐林試劑發(fā)生反應(yīng)的結(jié)果。實(shí)驗(yàn)結(jié)果說明酶的催化作用具有
專一
專一
性。
（3）若要證明該實(shí)驗(yàn)的最適溫度是37℃，應(yīng)如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)？
設(shè)置不同溫度對(duì)酶活性影響的實(shí)驗(yàn)組
設(shè)置不同溫度對(duì)酶活性影響的實(shí)驗(yàn)組
。
